Wijnmakerij Casale della IoriaCampo Novo Cesanese del Piglio
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Campo Novo Cesanese del Piglio van Wijnmakerij Casale della Ioria
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Campo Novo Cesanese del Piglio van Wijnmakerij Casale della Ioria van de regio van Latium. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Campo Novo Cesanese del Piglio van Wijnmakerij Casale della Ioria van de regio van Latium. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Campo Novo Cesanese del Piglio
Overeenkomsten die perfect werken met Campo Novo Cesanese del Piglio.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Campo Novo Cesanese del Piglio
De Campo Novo Cesanese del Piglio van Wijnmakerij Casale della Ioria gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, pasta carbonara à la flo zonder eieren of saltimbocca alla romana.
Details en technische informatie over de Campo Novo Cesanese del Piglio van de Wijnmakerij Casale della Ioria
Ontdek de druivensoort: Alvina
Intraspecifieke kruising tussen Alphonse Lavallée en Sultanine Blanche, in 1990 ingeschreven in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Campo Novo Cesanese del Piglio van de Wijnmakerij Casale della Ioria zijn 2011, 2017, 2015, 2012 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Casale della Ioria.
De Wijnmakerij Casale della Ioria maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Cesanese del Piglio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cesanese del Piglio
Het wijngebied van Cesanese del Piglio. is gelegen in de regio van Latium van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Costa Graia en Domaine Pileum. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Latium
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Nieuws over deze wijn
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
Het woord van de wijn: SR
Vereniging van plukkers en verwerkers die hun materiaal (pers, kuiperij, enz.) hebben gebundeld.
