Wijnmakerij Casa RojoMusso de Casarojo Monastrell
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Musso de Casarojo Monastrell van de Wijnmakerij Casa Rojo. staat in de top 70 van wijnen van Murcie..
Smaakstructuur van Musso de Casarojo Monastrell van Wijnmakerij Casa Rojo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Musso de Casarojo Monastrell van Wijnmakerij Casa Rojo van de regio van Murcie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Musso de Casarojo Monastrell van Wijnmakerij Casa Rojo van de regio van Murcie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Musso de Casarojo Monastrell
Overeenkomsten die perfect werken met Musso de Casarojo Monastrell.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Musso de Casarojo Monastrell
De Musso de Casarojo Monastrell van Wijnmakerij Casa Rojo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees pot-au-feu, pasta en paprika's of ierse stoofpot.
Details en technische informatie over de Musso de Casarojo Monastrell van de Wijnmakerij Casa Rojo
Ontdek de druivensoort: Lledoner pelut
Lledoner Pelut noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Lledoner Pelut noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Musso de Casarojo Monastrell van de Wijnmakerij Casa Rojo zijn 2018, 2017, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Casa Rojo.
De Wijnmakerij Casa Rojo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 64 wijnen te koop in de regio van Murcie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Murcie
Murcia is een van de kleinste en minst bekende regio's van Spanje. Het ligt in het uiterste zuidoosten van het land en wordt begrensd door Andalusië in het westen, Castilla-La Mancha in het noorden, Valencia in het oosten en de Middellandse Zee in het zuiden. Deze kleine administratieve regio bestaat uit een enkele provincie en een administratief centrum die dezelfde naam delen. Wat wijn betreft, heeft Murcia drie oorsprongsbenamingen.
Nieuws over deze wijn
Circulair
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Circulair Een unieke lamp van een unieke wijnfles. Het Nederlandse bedrijf Rebottled upcyclet gebruikte wijnflessen door er coole glazen, kaarsen, drinkflessen en hanglampen van te maken. De flessengadgets worden vervaardigd in een sociale werkplaats door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hebben! LAMP | REBOTTLED.COM | € 49,95 Hakwerk In de horeca ...
Column: ‘Pers’-bericht uit Zuid-Afrika. Wat brengt wijnjaar 2024?
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk ‘Pers‘-bericht ...
Een maatje meer!
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Het woord van de wijn: Malolactische gisting
Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.
