Wijnmakerij Casa dos EspumantesEspumante Branco Demi-Sec
Wijn bruisend
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
De Espumante Branco Demi-Sec van de Wijnmakerij Casa dos Espumantes. staat in de top 10 van wijnen van Espírito Santo..
Smaakstructuur van Espumante Branco Demi-Sec van Wijnmakerij Casa dos Espumantes
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Espumante Branco Demi-Sec van Wijnmakerij Casa dos Espumantes van de regio van Espírito Santo. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Espumante Branco Demi-Sec
Overeenkomsten die perfect werken met Espumante Branco Demi-Sec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Espumante Branco Demi-Sec
De Espumante Branco Demi-Sec van Wijnmakerij Casa dos Espumantes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van rougail worst, gebakken zalm papillote of phad thai (gebakken noedels op thaise wijze).
Details en technische informatie over de Espumante Branco Demi-Sec van de Wijnmakerij Casa dos Espumantes
Ontdek de druivensoort: Carignan
Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.
Informatie over de Wijnmakerij Casa dos Espumantes.
De Wijnmakerij Casa dos Espumantes maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Espírito Santo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Espírito Santo
Het wijngebied van Espírito Santo. van Brazilië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tabocas en Domaine Tabocas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Après ski
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HARRY SCHIFFER Après ski Geen paniek, de druivenstok in winterslaap vindt sneeuw juist fijn. Winterkou is gunstig voor de groei van het hout. De sneeuw heeft als voordeel dat hij de kou behoudt. Maar tegelijkertijd beschermt tegen de laagste temperaturen. In de wijnindustrie wordt gezegd dat kou goed is, als hij ...
Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Het woord van de wijn: Rode wijnbereiding
De omzetting van druiven in most en wijn onder invloed van alcoholische gisting. De vinificatie van rode wijn verloopt in verschillende fasen: de oogst, het pletten, de alcoholische gisting, het vatten, het uitlekken en het rijpen.
