De Wijnmakerij Casa del Nonno van Santa Catarina

Wijnmakerij Casa del Nonno
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 153 van domeinen van Santa Catarina.
Het bevindt zich in Santa Catarina.

De Wijnmakerij Casa del Nonno is een van de gebieden om te volgen in Santa Catarina.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Santa Catarina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casa del Nonno.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa del Nonno wijnen in Santa Catarina van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa del Nonno. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa del Nonno wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casa del Nonno.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casa del Nonno

Wijnen rood van Wijnmakerij Casa del Nonno gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, douez battata met kardoen (marokkaans lamsstoofpotje) of ravioli met 2 kazen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa del Nonno

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casa del Nonno. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.95/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Santa Catarina

Santa Catarina is een staat in het uiterste zuiden van Brazilië. De produktie van kwaliteitswijn staat nog in de kinderschoenen, maar zal waarschijnlijk snel groeien naarmate de industrie zich in het hele land ontwikkelt. Tot op heden bestaat de productie van Santa Catarina uit een mengsel van rode, witte en mousserende wijnen. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de zuidelijkste staat (en meest productieve wijnstreek) van het land, Rio Grande do Sul.

Santa Catarina, gelegen tussen 26° zuiderbreedte en 29° zuiderbreedte, is verre van de meest voor de hand liggende plaats voor wijnbouw. Het ligt volledig buiten de "wijngordel" (de breedtegraden waarbinnen effectieve wijnbouw van oudsher mogelijk wordt geacht). Op het zuidelijk halfrond omcirkelt de wijngordel de aardbol tussen 30° en 45° zuiderbreedte. Het is op het hoogplateau, de Planalto Catarinense, dat bijna alle wijngaarden van Santa Catarina te vinden zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casa del Nonno.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casa del Nonno

Wijnen wit van Wijnmakerij Casa del Nonno gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn met cider en champignons, kabeljauw brandade of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa del Nonno

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casa del Nonno. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • Chardonnay
  • Bianca

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Casa del Nonno.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Casa del Nonno

Wijnen rose van Wijnmakerij Casa del Nonno gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.

Het woord van de wijn: Zijdeachtig

Zei van een strelende wijn, met uiterst fijne tannines.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa del Nonno.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Casa del Nonno

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa del Nonno gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, hele zalm in een korte aromatische bouillon of thaise garnalensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa del Nonno

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Casa del Nonno. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • Noble
  • Lambrusco

Ontdek de druivensoort: Bianca

Complexe interspecifieke kruising tussen 12375 Seyve-Villard (2 Eger) en Bouvier - een Oostenrijks ras - verkregen in 1963 en in Hongarije door Csizmazia Jozsef en Bereznai Laszlo. Er zij op gewezen dat Bianca, een monogeen ras, dat niettemin als resistent tegen bepaalde cryptogame ziekten werd opgegeven, in 2010 werd "gepasseerd" door een minder resistente stam van meeldauw, wat ook het geval was voor Regent. Hij komt voor in de Verenigde Staten, Servië, Hongarije, Oostenrijk, Italië, Zwitserland, ... bijna onbekend in Frankrijk. In deze landen wordt hij zeker het meest als wijndruif geteeld, maar hij is ook op de markten te vinden.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casa del Nonno.

Plant u een wijnroute in de van Santa Catarina? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casa del Nonno.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Casa del Nonno en de wijnen van de streek

5 vragen aan… José Miguel Viu

Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Het woord van de wijn: Zijdeachtig

Zei van een strelende wijn, met uiterst fijne tannines.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Santa Catarina