De Wijnmakerij Casa del Nonno van Santa Catarina

Wijnmakerij Casa del Nonno - Azzurro Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 153 van domeinen van Santa Catarina.
Het bevindt zich in Santa Catarina.

De Wijnmakerij Casa del Nonno is een van de gebieden om te volgen in Santa Catarina.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Santa Catarina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casa del Nonno.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa del Nonno wijnen in Santa Catarina van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa del Nonno. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa del Nonno wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casa del Nonno.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casa del Nonno

Wijnen rood van Wijnmakerij Casa del Nonno gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van cataplana met zeevruchten, lamsschouder in een korst of pad thai.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa del Nonno

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casa del Nonno. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.95/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Santa Catarina

Santa Catarina is een staat in het uiterste zuiden van Brazilië. De produktie van kwaliteitswijn staat nog in de kinderschoenen, maar zal waarschijnlijk snel groeien naarmate de industrie zich in het hele land ontwikkelt. Tot op heden bestaat de productie van Santa Catarina uit een mengsel van rode, witte en mousserende wijnen. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de zuidelijkste staat (en meest productieve wijnstreek) van het land, Rio Grande do Sul.

Santa Catarina, gelegen tussen 26° zuiderbreedte en 29° zuiderbreedte, is verre van de meest voor de hand liggende plaats voor wijnbouw. Het ligt volledig buiten de "wijngordel" (de breedtegraden waarbinnen effectieve wijnbouw van oudsher mogelijk wordt geacht). Op het zuidelijk halfrond omcirkelt de wijngordel de aardbol tussen 30° en 45° zuiderbreedte. Het is op het hoogplateau, de Planalto Catarinense, dat bijna alle wijngaarden van Santa Catarina te vinden zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casa del Nonno.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casa del Nonno

Wijnen wit van Wijnmakerij Casa del Nonno gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta carbonara, paprika's gevuld met tonijn en parmezaan of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa del Nonno

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casa del Nonno. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • Chardonnay
  • Bianca

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Casa del Nonno.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Casa del Nonno

Wijnen rose van Wijnmakerij Casa del Nonno gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa del Nonno.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Casa del Nonno

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa del Nonno gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van new york hot dog, zalm pave en papillotte of inktvis roest.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa del Nonno

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Casa del Nonno. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Casa del Nonno

  • Noble
  • Lambrusco

Ontdek de druivensoort: Bianca

Complexe interspecifieke kruising tussen 12375 Seyve-Villard (2 Eger) en Bouvier - een Oostenrijks ras - verkregen in 1963 en in Hongarije door Csizmazia Jozsef en Bereznai Laszlo. Er zij op gewezen dat Bianca, een monogeen ras, dat niettemin als resistent tegen bepaalde cryptogame ziekten werd opgegeven, in 2010 werd "gepasseerd" door een minder resistente stam van meeldauw, wat ook het geval was voor Regent. Hij komt voor in de Verenigde Staten, Servië, Hongarije, Oostenrijk, Italië, Zwitserland, ... bijna onbekend in Frankrijk. In deze landen wordt hij zeker het meest als wijndruif geteeld, maar hij is ook op de markten te vinden.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casa del Nonno.

Plant u een wijnroute in de van Santa Catarina? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casa del Nonno.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Casa del Nonno en de wijnen van de streek

Go, go, go Bordeaux!

De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Fête du Champagne & Vins 26 t/m 29 mei 2022

Fête du Champagne & Vins in het Rembrandtpark is terug tijdens het Hemelvaartweekend! Met een schiereiland en twee extra podia vergroot Fête het festivalterrein. Champagne, zielen en vreugd. 26 t/m 29 mei 2022 Dit jaar start Hemelvaart met een fles Champagne tijdens Fête! Donderdag 26 tot en met zondag 29 mei wanen de bezoekers in een Frans paradijs. Op verschillende plekken is er livemuziek en entertainment. Speel een spel Petanque of sabreer een fles Champagne. In de avond zullen de DJ’s h ...

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Santa Catarina