De Wijnmakerij Adega Viel van Santa Catarina

Wijnmakerij Adega Viel
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 347 van domeinen van Santa Catarina.
Het bevindt zich in Santa Catarina.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Adega Viel. op Facebook

De Wijnmakerij Adega Viel is een van de gebieden om te volgen in Santa Catarina.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Santa Catarina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Adega Viel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Adega Viel wijnen in Santa Catarina van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Adega Viel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Adega Viel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Adega Viel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Adega Viel

Wijnen rood van Wijnmakerij Adega Viel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van koreaanse bibimbap, zigeunersaus of kip wrap.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Adega Viel

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Adega Viel. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Adega Viel

  • 2013met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.32/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Adega Viel

  • Bordô
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Tannat

Ontdekking van het wijngebied van Santa Catarina

Santa Catarina is een staat in het uiterste zuiden van Brazilië. De produktie van kwaliteitswijn staat nog in de kinderschoenen, maar zal waarschijnlijk snel groeien naarmate de industrie zich in het hele land ontwikkelt. Tot op heden bestaat de productie van Santa Catarina uit een mengsel van rode, witte en mousserende wijnen. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de zuidelijkste staat (en meest productieve wijnstreek) van het land, Rio Grande do Sul.

Santa Catarina, gelegen tussen 26° zuiderbreedte en 29° zuiderbreedte, is verre van de meest voor de hand liggende plaats voor wijnbouw. Het ligt volledig buiten de "wijngordel" (de breedtegraden waarbinnen effectieve wijnbouw van oudsher mogelijk wordt geacht). Op het zuidelijk halfrond omcirkelt de wijngordel de aardbol tussen 30° en 45° zuiderbreedte. Het is op het hoogplateau, de Planalto Catarinense, dat bijna alle wijngaarden van Santa Catarina te vinden zijn.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Adega Viel.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Adega Viel

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Adega Viel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van speciaal' tagliatelle carbonara, snelle zalm en courgette lasagne of waterzooï van de zee.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Adega Viel

  • Moscatel

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Adega Viel.

Plant u een wijnroute in de van Santa Catarina? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Adega Viel.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Adega Viel en de wijnen van de streek

Vamos a la viña

Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...

Culinaire hoogstandjes bij jou thuis

Je kent ze wel, die verspakketten uit de supermarkt. Het is super handig, snel klaar, je hoeft er niet te veel over na te denken en je hebt precies genoeg voor iedereen die mee eet. Het grote nadeel: als je dus echt indruk wil maken op die ene date, dan is de kans groot dat hij of zij dat ene pompoensoepje inmiddels wel kent. Tekst: Fela de Wit Culinaire hoogstandjes bij jou thuis Wil je als thuiskok eens echt furore maken? Denk dan eens na over De Seizoensbox. Dat komt een beetje in de buurt va ...

Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Het woord van de wijn: Grand Cru

In Bourgondië, het vierde en laatste niveau van classificatie (boven de regionale, gemeentelijke en premier cru appellations), dat de wijnen aanduidt die geproduceerd worden op afgebakende percelen (de climats) waarvan alleen de naam de appellation vormt. Er zijn 32 grands crus in de Côte d'Or, plus één in Chablis, die is onderverdeeld in 7 verschillende klimaten. Met nauwelijks 1,5% van de productie zijn de Grand Crus de aristocratie van de Bourgogne-wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Santa Catarina