Wijnmakerij Casa AgoraCarménère

Wijn rood van Rio Grande do Sul van Brazilië

De Carménère van de Wijnmakerij Casa Agora is een rood wijn van de van Rio Grande do Sul..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef

Lekker eten en wijn proeven met Carménère

Overeenkomsten die perfect werken met Carménère.

Beef

Originele gerechten en wijnarrangementen met Carménère

De Carménère van Wijnmakerij Casa Agora gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van heerlijke bourguignon.

Details en technische informatie over de Carménère van de Wijnmakerij Casa Agora

Domein

Wijnmakerij Casa Agora

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Alcohol

12.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Informatie over de Wijnmakerij Casa Agora.

Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Casa Agora maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Rio Grande do Sul om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 6000 van van Brazilië wijnen

In de top 5000 van van Rio Grande do Sul wijnen

In de top 500000 van rood wijnen

In de top 950000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul is de meest productieve Braziliaanse staat wat wijnproductie betreft. Het ligt in het uiterste zuiden van het land, langs de Uruguayaanse en Argentijnse grens. De wijngebieden van Serra Gaucha, Campanha en Vale do Vinhedos liggen in dit deel van het land. Zoete en lichte rode wijnen worden geproduceerd van verschillende druivensoorten zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Tannat.

Nieuws over deze wijn

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Delícias do Brasil

Het woord van de wijn: Gist

Micro-organismen aan de basis van alle fermentatieve processen. Een grote verscheidenheid aan gisten leeft en gedijt op natuurlijke wijze in de wijngaard, op voorwaarde dat ze door behandelingen niet worden vernietigd. Helaas worden zij zeer dikwijls vervangen door in het laboratorium geselecteerde gisten, wat bijdraagt tot de uniformiteit van de wijn. Gisten zijn inderdaad betrokken bij de ontwikkeling van bepaalde aroma's.