Wijnmakerij CarrSyrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Syrah van Wijnmakerij Carr
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah van Wijnmakerij Carr van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Syrah van Wijnmakerij Carr van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Carr gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundernier, lamstajine met gedroogde abrikozen of geroosterd hert op mijn grootmoeders manier.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Carr
Ontdek de druivensoort: Lafnetscha
Levendige, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, slank mondgevoel en scherpe zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witte bloemen (acacia), witvruchtig fruit (peer, appel) en alpine minerale noten. Vertrouwelijk hoogteprofiel. Bewaard om zijn erfgoedwaarde, produceert ambachtelijke hooggelegen cuvées in het Zwitserse kanton Valais. Inheems Zwitsers wit druivenras uit het Bovenwallis, geteeld in kleine hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Wijnmakerij Carr zijn 2014, 2013, 0
Informatie over de Wijnmakerij Carr.
De Wijnmakerij Carr maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Santa Barbara County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Barbara County
Californische ster van koele klimaten (Central Coast): kenmerkende Pinot Noir als koning van de rode op de koele AVA's (Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley) — fijn en mineraal met tonen van kers, framboos, onderhout, sinaasappelschil en specerijen, Bourgondische zuren. Strakke Chardonnay (citrus, appel, vuursteen). Vlezige Syrah (Ballard Canyon).
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Montage
Het mengen van verschillende wijnen om één enkele partij te verkrijgen. Vermenging van wijnen van dezelfde herkomst is iets heel anders dan coupage - een mengsel van wijnen van verschillende herkomst - dat een pejoratieve connotatie heeft.
