De Wijnmakerij Cape Rock van Olifants River van Western Cape

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cape Rock

Wijnen rood van Wijnmakerij Cape Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van pasta bolognese, gekonfijte lam met nieuwe aardappelen of koraal linzen dahl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cape Rock

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cape Rock. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of pruim en soms ook aroma's van framboos, eucalyptus of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cape Rock. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cape Rock

• 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.81/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.71/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.61/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cape Rock

Wijnen wit van Wijnmakerij Cape Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van mosselen met kip, hawaiiaanse pizza of kabeljauwrug met chorizo en parmezaancrumble.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cape Rock

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cape Rock. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cape Rock. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cape Rock

• 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.84/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.47/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cape Rock

Wijnen rose van Wijnmakerij Cape Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van hongaarse goulash, douez battata met kardoen (marokkaans lamsstoofpotje) of zalmsteak op een bedje van prei.