De Wijnmakerij Cape Rock van Olifants River van Western Cape

Wijnmakerij Cape Rock - Red
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Olifants River. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Cape Rock is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Olifants River om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cape Rock.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cape Rock wijnen in Olifants River van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cape Rock. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cape Rock wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cape Rock.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cape Rock

Wijnen rood van Wijnmakerij Cape Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van elzasser bäckeoffe, lamsfilet met monbazillac of paëlla veritable recept uit valencia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cape Rock

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cape Rock. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of pruim en soms ook aroma's van framboos, eucalyptus of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cape Rock. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cape Rock

  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cape Rock

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Viognier
  • Mourvedre
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Olifants River

Het wijngebied van Olifants River. is gelegen in de regio van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Sadie Family en Domaine Sadie Family. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Olifants River zijn Pinotage, Cabernet-Sauvignon en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Olifants River vaak soorten aroma's van onderhout, bestand of rozemarijn en soms ook aroma's van bloemen, gedroogd fruit of rozenwater. In de mond is van Olifants River een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 19 landgoederen en châteaux in de van Olifants River, die 63 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Olifants River wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cape Rock.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cape Rock

Wijnen wit van Wijnmakerij Cape Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van chinese gefrituurde garnalen ravioli, mosselen met kerrie of kabeljauwkruimel met kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cape Rock

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cape Rock. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cape Rock. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cape Rock

  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cape Rock

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cape Rock.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cape Rock

Wijnen rose van Wijnmakerij Cape Rock gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees stoofpot express, lam garam massala of zeevruchten pastilla.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cape Rock

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Bruto

Champagne met tussen de 6 en 15 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cape Rock.

Plant u een wijnroute in de van Olifants River? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cape Rock.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Cape Rock en de wijnen van de streek

Geslaagde editie Wine Paris & Vinexpo Paris

Wine Paris & Vinexpo Paris 2022 eindigden op een zeer positieve noot na drie drukke dagen vol ontmoetingen, gesprekken en businessmeetings. Zowel exposanten als bezoekers genoten van de gelegenheid om elkaar na een onderbreking van 2 jaar weer te ontmoeten. Het langverwachte internationale evenement deed haar belofte aan de wijn- en gedistilleerdsector alle eer aan. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijdens de officiële openingsceremonie prees Julien Denormandie, de Franse minister v ...

Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...

Welke wijn bij patisserie?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...

Het woord van de wijn: Bruto

Champagne met tussen de 6 en 15 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape