De Wijnmakerij Cantine Spelonga van Pouilles

Wijnmakerij Cantine Spelonga
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 2602 van domeinen van Pouilles.
Het bevindt zich in Pouilles.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cantine Spelonga. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Cantine Spelonga is een van de gebieden om te volgen in Pouilles.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Pouilles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantine Spelonga.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantine Spelonga wijnen in Pouilles van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantine Spelonga. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantine Spelonga wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantine Spelonga.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantine Spelonga

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantine Spelonga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, huisgemaakte italiaanse lasagne of döner kebab.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantine Spelonga

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantine Spelonga. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cantine Spelonga

  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantine Spelonga

  • Primitivo
  • Nero di Troia

Ontdekking van het wijngebied van Pouilles

Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.

Terwijl het noorden iets heuvelachtiger is en meer verbonden met de wijnbouwgewoonten en -praktijken van Midden-Italië, is het zuiden bijna volledig vlak en behoudt het een sterke band met zijn Grieks-Romeinse verleden. De enige factor die het noorden en het zuiden van Apulië verenigt, is de keuze van de teelten: olijven en druiven, in die volgorde. De regio is verantwoordelijk voor bijna de helft van de totale Italiaanse olijfolieproductie en heeft lange tijd een reputatie gehad als een vruchtbare bron van (voornamelijk rode) wijn. Dit heeft ernstige economische gevolgen gehad voor de wijnboeren van Apulië en voor de reputatie van de wijnen van de regio; toen de wereld wijnen van betere kwaliteit begon te eisen, verloren de massaal geproduceerde blends waarin Apulië was gespecialiseerd, hun waarde.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantine Spelonga.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantine Spelonga

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantine Spelonga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van drie manieren om chinese noedels te bereiden, quiche met spinazie en geitenkaas of gelukkig nieuwjaar hapjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantine Spelonga

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantine Spelonga. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cantine Spelonga

  • 2018met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantine Spelonga

  • Falanghina

Ontdek de druivensoort: Nero

Een interspecifieke kruising tussen (Merlot noir of Médoc noir x Perle de Csaba) en (Villard blanc x Gardonyi geza), in 1965 in Hongarije verkregen door Josef Csizmazia. Hij komt voor in Nederland, België, Zwitserland, Duitsland, Hongarije, Polen, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met twee Italiaanse druivenrassen, Nero d'Avola en Nero di Troia of Uva di Troia. Dit is een ideale variëteit voor amateurtuiniers, omdat ze niet bang is voor de belangrijkste cryptogamische ziekten zoals meeldauw en oïdium, omdat ze vroeg rijpt en omdat de druiven zeer smakelijk zijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cantine Spelonga.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cantine Spelonga

Wijnen rose van Wijnmakerij Cantine Spelonga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cantine Spelonga

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cantine Spelonga

  • Nero di Troia

Het woord van de wijn: Alcooleux

Wordt gezegd van een wijn die gedomineerd wordt door de aanwezigheid van alcohol.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cantine Spelonga.

Plant u een wijnroute in de van Pouilles? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantine Spelonga.

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Cantine Spelonga en de wijnen van de streek

Wijninitiatieven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...

Tweede nominatie wijnvrouw van het jaar 2022 gaat naar Jolande Vos

Op maandag 7 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Jolande Vos aangekondigd als tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit werd bekend gemaakt tijdens de 20e editie van Wijnbeurs Wine Professional in Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distr ...

Maak van elk wijnmoment een klein feestje

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...

Het woord van de wijn: Alcooleux

Wordt gezegd van een wijn die gedomineerd wordt door de aanwezigheid van alcohol.