De Wijnmakerij Alla Moda van Pouilles

Wijnmakerij Alla Moda - Negroamaro
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de San Matteo.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Pouilles.

De Wijnmakerij Alla Moda is een van de gebieden om te volgen in Pouilles.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Pouilles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Alla Moda.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alla Moda wijnen in Pouilles van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alla Moda. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alla Moda wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Alla Moda.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Alla Moda

Wijnen rood van Wijnmakerij Alla Moda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, speciaal' tagliatelle carbonara of lasagne van aubergine, lam en geit.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Alla Moda

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Alla Moda. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Alla Moda

  • 2019met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.24/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Alla Moda

  • Negroamaro
  • Primitivo

Ontdekking van het wijngebied van Pouilles

Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.

Terwijl het noorden iets heuvelachtiger is en meer verbonden met de wijnbouwgewoonten en -praktijken van Midden-Italië, is het zuiden bijna volledig vlak en behoudt het een sterke band met zijn Grieks-Romeinse verleden. De enige factor die het noorden en het zuiden van Apulië verenigt, is de keuze van de teelten: olijven en druiven, in die volgorde. De regio is verantwoordelijk voor bijna de helft van de totale Italiaanse olijfolieproductie en heeft lange tijd een reputatie gehad als een vruchtbare bron van (voornamelijk rode) wijn. Dit heeft ernstige economische gevolgen gehad voor de wijnboeren van Apulië en voor de reputatie van de wijnen van de regio; toen de wereld wijnen van betere kwaliteit begon te eisen, verloren de massaal geproduceerde blends waarin Apulië was gespecialiseerd, hun waarde.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Alla Moda.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Alla Moda

Wijnen rose van Wijnmakerij Alla Moda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van kalfsvlees curry, gemarineerde mosselen met peterselie of traditioneel welsh donker bier.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Alla Moda

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Alla Moda

  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Pinot

Pinot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bourgogne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Pinot noir komt voor in vele wijngaarden: Bourgogne, Elzas, Jura, Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Armagnac, Lotharingen, Beaujolais, Rhônevallei, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Alla Moda.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Alla Moda

Wijnen wit van Wijnmakerij Alla Moda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van rijst met garnalen en uien, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of heerlijke kalfsstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Alla Moda

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Alla Moda. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Alla Moda

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Alla Moda

  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Biologisch (landbouw)

Een vorm van landbouw (en dus wijnbouw) die gebaseerd is op respect voor levende organismen en biologische cycli, en die het gebruik van synthetische behandelingsproducten en synthetische meststoffen uitsluit. Biologische landbouw wordt gegarandeerd door de naleving van een reeks specificaties.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Alla Moda.

Plant u een wijnroute in de van Pouilles? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Alla Moda.

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Alla Moda en de wijnen van de streek

Maak je eigen wijn met Ontwerpjewijnetiket.nl

Het idee ontstond 5 jaar geleden op een zomeravond in de achtertuin. Maar zoals het vaak gaat, bleef het bij een idee. Een jaar geleden zagen Murk en Marieke Pietersma uit Oentsjerk hun gezamenlijke idee, Ontwerpjewijnetiket.nl, dankzij de avondklok toch realiteit worden. – TEKST + BEELD ONTWERPJEWIJNETIKET.NL Dankzij de avondklok “In het verleden maakten we voor gelegenheden van vrienden en familie wel eens een fles wijn met een persoonlijk wijnetiket”, vertelt Murk Pietersma. Daar werd a ...

Drinken in stijl

We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...

Superwijn

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...

Het woord van de wijn: Biologisch (landbouw)

Een vorm van landbouw (en dus wijnbouw) die gebaseerd is op respect voor levende organismen en biologische cycli, en die het gebruik van synthetische behandelingsproducten en synthetische meststoffen uitsluit. Biologische landbouw wordt gegarandeerd door de naleving van een reeks specificaties.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pouilles