Wijnmakerij CantataRosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Rosso van Wijnmakerij Cantata
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rosso van Wijnmakerij Cantata van de regio van Sicily. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosso
De Rosso van Wijnmakerij Cantata gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst), vlees- en geitentaart of muis van lam met vijgen en druiven.
Details en technische informatie over de Rosso van de Wijnmakerij Cantata
Ontdek de druivensoort: Floreal
Aromatische, levendige droge witte wijnen met een bleek goudgele kleur, een strak mondgevoel met frisse zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit), witte bloemen, passievrucht en exotische noten. Knapperig profiel. Vroeg rijpend en productief. Opgenomen in de officiële catalogus, vertegenwoordigt de toekomst van minder bespoten wijnbouw. Frans wit hybride ras verkregen in 2018 door INRA (Resdur1-serie).
Informatie over de Wijnmakerij Cantata.
De Wijnmakerij Cantata maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Sicilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sicilia
Zonnig eiland met identiteitsrijke wijnen. Kenmerkende Nero d'Avola als rode: vlezig en fruitig met tonen van zwarte kers, gekonfijte pruim, mediterrane kruiden, ronde tannines. Nerello Mascalese op de Etna: fijne, minerale rode, vulkanische as en rood fruit. Knapperige Frappato.
De wijnstreek van Sicily
Grote kwalitatieve heropleving. Zonnige, expressieve rode wijnen: vlezige Nero d'Avola (zwarte kers, braam, zoethout), fijne, minerale Nerello Mascalese op de Etna (doet denken aan Pinot Noir), lichte Frappato in Cerasuolo di Vittoria DOCG. Levendige, zilte witte wijnen: Catarratto, vette, jodiumrijke Grillo, strakke Carricante, bloemige Inzolia. Amberkleurige, notige Marsala.
Het woord van de wijn: Gisting
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
