De Wijnmakerij Cantanhede van Beiras

Wijnmakerij Cantanhede
Het domein biedt 76 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Adega Cooperativa de Cantanhede.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Beiras.

De Wijnmakerij Cantanhede is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 76 wijnen te koop in de regio van Beiras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantanhede.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantanhede wijnen in Beiras van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantanhede. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantanhede wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cantanhede.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cantanhede

Wijnen rose van Wijnmakerij Cantanhede gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees zoals recepten van zelfgemaakte witte pudding.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantanhede

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cantanhede. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cantanhede

  • 2019met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.22/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cantanhede

  • Baga

Ontdekking van het wijngebied van Beiras

Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").

Beiras is relatief groot voor een Portugese regio, en strekt zich uit van de Atlantische kust tot de grens met Spanje (ongeveer 100 mijl/160 km). Traditioneel was het één enkele regio, maar later werd het verdeeld in Beira Litoral (kust Beira) en Beira Interior (binnen Beira). De regio omvat verschillende DOC (Denominação de Origem Controlada)-benamingen, waaronder Bairrada, Beira Interior en de beroemde Dão. De terroirs zijn zeer gevarieerd in de Beiras-regio, die aan weerszijden van Portugal ligt en kusten, rivieren, valleien, meren, plateaus en laaggebergten omvat.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantanhede.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantanhede

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantanhede gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van heerlijke bourguignon, lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen... of konijn met pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantanhede

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cantanhede. vaak soorten aroma's van aards, zwarte vruchten of rode bessen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantanhede. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cantanhede

  • 2009met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 1976met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantanhede

  • Baga
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Aragonez
  • Castelao
  • Jaen

Ontdek de druivensoort: Arinto

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantanhede.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantanhede

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantanhede gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van gegrilde kreeft in een romige dragon saus, assortimenten van mini hartige taartjes of zeetongfilets in een romige saus met herfstgroenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantanhede

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cantanhede. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantanhede. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cantanhede

  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.38/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantanhede

  • Bical
  • Maria Gomes
  • Arinto dos Açores
  • Arinto de Bucelas
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca

Het woord van de wijn: Pineau de la Loire

Zie chenin blanc.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cantanhede.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cantanhede

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cantanhede gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zelfgemaakte varkensvlees curry, marmite dieppoise of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantanhede

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Cantanhede. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Cantanhede

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Cantanhede

  • Baga
  • Chardonnay
  • Arinto de Bucelas
  • Bical
  • Maria Gomes

Ontdek de druivensoort: Arinto de Bucelas

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cantanhede.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cantanhede

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cantanhede gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van blanquette van zeeduivel met groenten, konijn met pruimen of heilbot met geflambeerde comté.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Cantanhede

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cantanhede

  • Aragonez
  • Baga
  • Molinara
  • Touriga Nacional
  • Jaen

Het woord van de wijn: Salmanazar

Fles met een inhoud van 9 liter.

Ontdek de druivensoort: Sercial

Portugees, een oude druivensoort die met name in de regio Minho en op het eiland Madeira wordt geteeld. Het mag niet worden verward met cerceal branco en cerceal du Dâo, die ook verwant zijn met ramisco, trincadeira uit Alentejo, alvarelhâo uit Douro, enz. De Sercial komt voor in Portugal, Spanje, Italië, Bulgarije, Oekraïne, de Krim, Rusland, Argentinië, Zuid-Afrika, ... weinig bekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Cantanhede en de wijnen van de streek

Aveine, een Franse Wine-Tech innovatie

Aveine, opgericht in juli 2016 in Parijs, is het resultaat van de symbiose tussen het Franse wijnerfgoed en nieuwe technologieën. Gebaseerd op ontdekking, plezier en delen. Aveine is een echt merk “art de vivre”. Door technologie en traditie te combineren, hebben de oprichters van Aveine, Nicolas Naigeon (CEO), de missie gesteld om het begrip van wijn te vergemakkelijken door de kunst van het proeven te democratiseren. Door zichzelf te bevrijden van technische kennis en door de voorb ...

Ook voor de borrel

Een fijne plek om te dineren is Fitzgerald, waar Rotterdammers en buitenlandse gasten elkaar ontmoeten. De wijnkaart is om door een ringetje te halen. De Michelingids schreef: ‘Men krijgt maar niet genoeg van de gedurfde wijnassociaties. Het glas is hier even opmerkelijk als het bord. Michael Verhagen daagt die geweldige wijnen uit met Frans moderne gerechten.’ Het restaurant aan het Gelderseplein, dat in 2018 zijn eerste ster kreeg, stond onlangs in de belangstelling omdat het werd verkocht. Pa ...

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

Het woord van de wijn: Pineau de la Loire

Zie chenin blanc.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beiras