Wijnmakerij CancillerSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Canciller
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Canciller van de regio van Mendoza. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Canciller gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van krab matoutou, veganistische prei en tofu quiche of tonijnburgers.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Canciller
Ontdek de druivensoort: Rousseli
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke goudkleur, soepele textuur met matige zuurgraad, onopvallende aroma's van citrus en witte bloemen. Rustiek Provençaals profiel. Bijna uitgestorven, bewaard in INRAE-rassencolecties om zijn erfgoedwaarde, getuige van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van de zuidelijke wijngaarden en bestudeerd onder erfgoedvariëteiten. Zeldzaam Frans wit druivenras, vroeger verbouwd in de Provence.
Informatie over de Wijnmakerij Canciller.
De Wijnmakerij Canciller maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Grenache noir
Grenache is een zwarte druivensoort van oorsprong uit Spanje en is een van de grote kwaliteitsvariëteiten van Zuid-Frankrijk. Soms wordt hij alleen gevinifieerd, maar meestal wordt hij gemengd met een of meer andere Rhône- of zuidelijke druivenrassen met complementaire kwaliteiten, zoals Syrah, Mourvèdre, Carignan of Cinsault. De wijnen zijn warm, met aroma's van rood fruit (kersen) en specerijen; ze oxideren met de tijd. Grenache noir, alleen of in zeer grote hoeveelheden gevinifieerd, is ook een uitstekende natuurlijke zoete wijn in de Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) en in de Rhônevallei (Rasteau).
