Domaine Camu FrèresMelon de Bourgogne Coteaux Bourguignons
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Melon de Bourgogne Coteaux Bourguignons van Domaine Camu Frères
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Melon de Bourgogne Coteaux Bourguignons van Domaine Camu Frères van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Melon de Bourgogne Coteaux Bourguignons
Overeenkomsten die perfect werken met Melon de Bourgogne Coteaux Bourguignons.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Melon de Bourgogne Coteaux Bourguignons
De Melon de Bourgogne Coteaux Bourguignons van Domaine Camu Frères gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tagliatelle met carbonara, gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds) of valenciaanse paella.
Details en technische informatie over de Melon de Bourgogne Coteaux Bourguignons van de Domaine Camu Frères
Ontdek de druivensoort: Brun argenté
Brun Argenté Noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. De Brun Argenté Noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Informatie over de Domaine Camu Frères.
De Domaine Camu Frères maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Gravelle
Term voor de afzetting van wijnsteenkristallen in gebottelde witte wijnen.
