Wijnmakerij CamshornClassic Riesling
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
Smaakstructuur van Classic Riesling van Wijnmakerij Camshorn
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Classic Riesling van Wijnmakerij Camshorn van de regio van South Island. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Classic Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Classic Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Classic Riesling
De Classic Riesling van Wijnmakerij Camshorn gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van cajun jumbalaya rijst, vis paella of carry camaron (garnalen) van reunion.
Details en technische informatie over de Classic Riesling van de Wijnmakerij Camshorn
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Classic Riesling van de Wijnmakerij Camshorn zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Camshorn.
De Wijnmakerij Camshorn maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Waipara om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Waipara
Nieuw-Zeelands juweel van North Canterbury (Zuid-eiland) ten noorden van Christchurch: kenmerkende Pinot Noir als koningsrood — rassig en smaakvol met tonen van kers, framboos, pruim, aarde, kruiden en florale toets, fijne tannines en scherpe finale, kenmerkende ingehouden minerale stijl. Riesling als koningsdruif onder de beste van het zuidelijk halfrond — droog tot zoet van grote zuiverheid (limoen, groene appel, bloemen, mineraliteit). GI, klei-kalkbodems, beschutte heuvels.
De wijnstreek van South Island
Het zuidelijke eiland van Nieuw-Zeeland, bakermat van de grote wijnen van het land. Sauvignon Blanc als signatuur in Marlborough (~80% van het nationale wijnareaal): explosief en tropisch met pompelmoes, passievrucht, palmboom, gemaaid gras en minerale toets — wereldreferentie. Pinot Noir als ster in Central Otago (onder de zuidelijkste) en Waipara: luchtig met kers, framboos, onderhout, tijm. Strakke Riesling, precieze Chardonnay, bloemige Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Overmaturatie
Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.
