Wijnmakerij Calmel & JosephVilla Blanche Picpoul-de-Pinet
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of magere vis.
Smaakstructuur van Villa Blanche Picpoul-de-Pinet van Wijnmakerij Calmel & Joseph
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Villa Blanche Picpoul-de-Pinet van Wijnmakerij Calmel & Joseph van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Villa Blanche Picpoul-de-Pinet van Wijnmakerij Calmel & Joseph van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van eik, zoutig of specerijen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), bebost of plant.
Lekker eten en wijn proeven met Villa Blanche Picpoul-de-Pinet
Overeenkomsten die perfect werken met Villa Blanche Picpoul-de-Pinet.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Villa Blanche Picpoul-de-Pinet
De Villa Blanche Picpoul-de-Pinet van Wijnmakerij Calmel & Joseph gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van snelle zalm en courgette lasagne, quiche met blokjes ham van nanie of traditioneel boekweit pannenkoekendeeg.
Details en technische informatie over de Villa Blanche Picpoul-de-Pinet van de Wijnmakerij Calmel & Joseph
Ontdek de druivensoort: Belair
Intraspecifieke kruising tussen barlinka en Alphonse Lavallée, in 1974 in Zuid-Afrika verkregen door E.P. Evans en P.J.L. Ellis. In hetzelfde land en met dezelfde ouders zijn ook andere variëteiten ontstaan zoals de Happiness, de La Rochelle, ... . Belair is sinds 2012 geregistreerd in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A2.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Villa Blanche Picpoul-de-Pinet van de Wijnmakerij Calmel & Joseph zijn 2019, 2014, 2017, 2015 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Calmel & Joseph.
De Wijnmakerij Calmel & Joseph maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Picpoul de Pinet om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Picpoul de Pinet
Het wijngebied van Picpoul de Pinet. is gelegen in de regio van Languedoc van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Julie Benau en Domaine Domitia. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei
Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...
Achter de schermen bij de online wijnproeverij
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Het woord van de wijn: Cru classé
Place-dit of château onderworpen aan een classificatie (Médoc classificatie van 1855, geclassificeerde groeisels van de Elzas, enz.)
