Wijnmakerij CalliaMagna Shiraz - Viognier
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Magna Shiraz - Viognier van Wijnmakerij Callia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Magna Shiraz - Viognier van Wijnmakerij Callia van de regio van San Juan. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Magna Shiraz - Viognier
Overeenkomsten die perfect werken met Magna Shiraz - Viognier.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Magna Shiraz - Viognier
De Magna Shiraz - Viognier van Wijnmakerij Callia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van varkenspong met spek en uien, gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie) of cassoulet van de zee.
Details en technische informatie over de Magna Shiraz - Viognier van de Wijnmakerij Callia
Ontdek de druivensoort: Viognier
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Magna Shiraz - Viognier van de Wijnmakerij Callia zijn 2006
Informatie over de Wijnmakerij Callia.
De Wijnmakerij Callia maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 102 wijnen te koop in de regio van Tulum Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tulum Valley
De Tulum Valley is een wijnbouw subregio van San Juan, Argentinië. De wijngaarden omringen de stad San Juan, in het oostelijk deel van de gelijknamige provincie, aan de voet van de Andes. Syrah is hard op weg om het vlaggenschip van de regio te worden en produceert dichte, peperachtige rode wijnen met een rijk fruitkarakter. In de regio worden ook rode en witte wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd van rassen als Malbec, Chardonnay en Viognier.
De wijnstreek van San Juan
San Juan is een belangrijk Argentijns wijngebied, waar wijnen van toenemende kwaliteit worden geproduceerd van traditionele Europese druivenrassen. Het wijngebied San Juan beslaat het gelijknamige administratieve gebied in de noordwestelijke hoek van Argentinië. De provincie ligt tussen Mendoza en La Rioja, en is bijna geheel ingesloten binnen de bergachtige uitlopers van de Andes. In termen van productievolume is San Juan na Mendoza het grootste wijngebied van Argentinië.
Nieuws over deze wijn
Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines
Paula Gonzalez is geen onbekende van WINELIFE, want enkele jaren geleden, toen ze begon bij het Argentijnse wijnhuis Pyros Wines, hadden we al eens een gesprek met haar. We vroegen haar in hoeverre ze haar ambities van toen waar heeft kunnen maken bij Pyros. -TEKST HARALD KOLKMAN | BEELD VERBUNTVERLINDEN Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines Voor wie dat gesprek heeft gemist eerst een korte kennismaking: Paula Gonzalez werd geboren in Mendoza en heeft een familiegeschiedenis van groo ...
Elke dag is een speciale dag
Bruno Colomer is hoofd wijnmaker bij het Spaanse Raventós Codorniú. In 2021 werd hij tijdens de Bacchus Awards uitgeroepen tot Best Sparkling Winemaker. Ook zijn cava’s vallen in de prijzen. ‘We hebben de afgelopen jaren veel bereikt, maar er is nog altijd veel te doen.’ Bruno Colomer Martí groeide op in Sant Cugat del Vallès, een Catalaans stadje op zo’n 10 kilometer van Barcelona. Zijn vader zat in de textielbusiness, dat ging al generaties zo. Wijn speelde geen rol in het gezin. Ja, bij bijzo ...
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
Het woord van de wijn: Grenache noir
Grenache is een zwarte druivensoort van oorsprong uit Spanje en is een van de grote kwaliteitsvariëteiten van Zuid-Frankrijk. Soms wordt hij alleen gevinifieerd, maar meestal wordt hij gemengd met een of meer andere Rhône- of zuidelijke druivenrassen met complementaire kwaliteiten, zoals Syrah, Mourvèdre, Carignan of Cinsault. De wijnen zijn warm, met aroma's van rood fruit (kersen) en specerijen; ze oxideren met de tijd. Grenache noir, alleen of in zeer grote hoeveelheden gevinifieerd, is ook een uitstekende natuurlijke zoete wijn in de Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) en in de Rhônevallei (Rasteau).
