Wijnmakerij CallawayHybrid Red Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Petit Verdot en de Zinfandel.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Hybrid Red Blend van Wijnmakerij Callaway
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Hybrid Red Blend van Wijnmakerij Callaway van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Hybrid Red Blend van Wijnmakerij Callaway van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Hybrid Red Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Hybrid Red Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Hybrid Red Blend
De Hybrid Red Blend van Wijnmakerij Callaway gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van zalm in roomsaus, lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten of kip bonne femme.
Details en technische informatie over de Hybrid Red Blend van de Wijnmakerij Callaway
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Hybrid Red Blend van de Wijnmakerij Callaway zijn 2015, 2014, 0, 2012 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Callaway.
De Wijnmakerij Callaway maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Mendocino County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mendocino County
Noord-Californische county met contrasterende klimaten: kenmerkende Pinot Noir heerst in rode wijnen in het koele Anderson Valley — fijn en fruitig met kers, framboos, aardbei en een kruidige toets op minerale basis, zijdezachte tannines. Peperige Zinfandel in het hete binnenland van Redwood Valley (braam, pruim, zwarte peper, bessen). Frisse Chardonnay, Elzasser druiven op hoogte. AVA sinds 1983, 10 geneste AVA's, Pacifische mist in het westen vs hete valleien, gevarieerde bodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Spel
Een familie van dierlijke aroma's die doen denken aan hertenvlees en aanwezig zijn in bepaalde oude rode wijnen. Zie hertenvlees.
