Wijnmakerij Caballo LocoNumber Twelve

Wijn rood van Central Valley van Chili

4.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

Proevers beschouwen deze wijn als een van de beste ter wereld.

De Number Twelve van de Wijnmakerij Caballo Loco is een rood wijn van de van Central Valley..
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Carmenère en de Malbec.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Number Twelve van Wijnmakerij Caballo Loco

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Number Twelve van Wijnmakerij Caballo Loco van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

Lekker eten en wijn proeven met Number Twelve

Overeenkomsten die perfect werken met Number Twelve.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Number Twelve

Pasta

De Number Twelve van Wijnmakerij Caballo Loco gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, lasagne met courgettes en geitenkaas of marmite sarthoise.

Details en technische informatie over de Number Twelve van de Wijnmakerij Caballo Loco

Domein

Wijnmakerij Caballo Loco

Druivenrassen

Cabernet-Sauvignon , Carmenère , Malbec

Regio/Beroep

Central Valley

Land

Chili

Wijn stijl

Rood

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Informatie over de Wijnmakerij Caballo Loco.

Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.4.

Dit domein maakt deel uit van de Viña Valdivieso.

Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Central Valley.

De Wijnmakerij Caballo Loco maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 8500 van van Chili wijnen

In de top 1000 van van Central Valley wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 300000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Druif wordt wijn

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HERBERT LEHMANN Druif wordt wijn Wintertijd! Na het ontstelen, selecteren, kneuzen en ten slotte persen van de druiven kan het druivensap in rvs-tanks op een constante temperatuur vinificeren. De suiker uit de druiven vergist dan tot alcohol en er ontstaat droge witte wijn. Soms, en bij rode wijn altijd, volgt nog een ...

Thaise noedelsalade met garnalen

Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...