Wijnmakerij Cà ed BalosGiarè Dolcetto d'Alba
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Giarè Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Cà ed Balos
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Giarè Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Cà ed Balos van de regio van Piémont. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Giarè Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Cà ed Balos van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Giarè Dolcetto d'Alba
Overeenkomsten die perfect werken met Giarè Dolcetto d'Alba.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Giarè Dolcetto d'Alba
De Giarè Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Cà ed Balos gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundertong met augurkensaus, spaghetti met mosselen of gekonfijte lamsmuis in wijn.
Details en technische informatie over de Giarè Dolcetto d'Alba van de Wijnmakerij Cà ed Balos
Ontdek de druivensoort: Madeleine royale
Ras dat in 1845 door de firma Moreau-Robert werd verkregen door kruising van de frankenthal noir met de pinot blanc. Hij wordt al lang niet meer vermeerderd, zodat hij nu met uitsterven wordt bedreigd. Hij is echter opgenomen in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1. - Synoniem: Madeleine impériale, plant du caporal (alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Giarè Dolcetto d'Alba van de Wijnmakerij Cà ed Balos zijn 2015, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Cà ed Balos.
De Wijnmakerij Cà ed Balos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Dolcetto d'Alba om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dolcetto d'Alba
Het wijngebied van Dolcetto d'Alba. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giuseppe Rinaldi en Domaine Flavio Roddolo. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Funfacts
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Het woord van de wijn: Friendly
Wordt gezegd van een wijn waarvan alle aspecten aangenaam zijn en niet te uitgesproken.
