Wijnmakerij Cà del SantoButtafuoco dell'Oltrepo Pavese
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese van Wijnmakerij Cà del Santo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese van Wijnmakerij Cà del Santo van de regio van Lombardie. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Overeenkomsten die perfect werken met Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
De Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese van Wijnmakerij Cà del Santo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chinese fondue, toscaanse linguine of lamstajine met gedroogde vruchten en kruiden.
Details en technische informatie over de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese van de Wijnmakerij Cà del Santo
Ontdek de druivensoort: Téoulier
Téoulier noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Téoulier noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese van de Wijnmakerij Cà del Santo zijn 2014
Informatie over de Wijnmakerij Cà del Santo.
De Wijnmakerij Cà del Santo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Het wijngebied van Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese. is gelegen in de regio van Oltrepò Pavese van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Picchioni Andrea en Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
Het woord van de wijn: Zacht
Een zoete wijn met tussen de 30 en 50 gram restsuiker. Een zoete wijn wordt gemaakt van zeer rijpe druiven, maar zonder te zijn aangetast door botrytis cinerea en zonder te zijn ingedroogd. Deze term kan ook worden toegepast op een droge wijn die soepel en vet in de mond is.
