Wijnmakerij Ca Dal PreviPink Naturalmente...
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Pink Naturalmente... van de Wijnmakerij Ca Dal Previ. staat in de top 0 van wijnen van Oltrepò Pavese..
Details en technische informatie over de Pink Naturalmente... van de Wijnmakerij Ca Dal Previ
Ontdek de druivensoort: Osteiner
Levendige en aromatische witte wijnen met een bleek gouden kleur, een luchtig palet met bewaarde zuurgraad op citrus (citroen), groene appel, witte bloemen en minerale noten die doen denken aan Riesling. Uitgesproken profiel met vlottere rijping. Geteeld op zeer kleine oppervlakten in Duitsland, blijft discreet en wordt gebruikt in assemblages of droge sortenwijnen. Wit ras uit Geisenheim (Riesling × Silvaner), laat rijpend.
Informatie over de Wijnmakerij Ca Dal Previ.
De Wijnmakerij Ca Dal Previ maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Oltrepò Pavese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Oltrepò Pavese
Weinig bekende Lombardije, thuisland van de Italiaanse Pinot Nero (3e grootste gebied ter wereld). Verfijnde Metodo Classico DOCG-mousserende wijnen: fijne belletjes met appel, citrus, brioche en amandel, strakke afdronk. Ook stille rode: vlezige Pinot Nero (kers, onderhout), fruitige Bonarda, levendige Croatina, frisse Barbera. Minerale Riesling, zoete Moscato in witte wijnen.
De wijnstreek van Lombardia
Drie polen. Franciacorta DOCG, Italiës antwoord op Champagne: elegante briochige mousserende wijnen volgens de traditionele methode (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), fijne belletjes en mineraal profiel. Alpiene Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) met fijne tannines en rode vruchten, krachtige Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frisse Pinot Noir en fruitig-mousserende Bonarda.
Het woord van de wijn: Amber
1) Een kleur die dicht bij amber ligt en die soms wordt verkregen door witte wijnen die lang hebben gerijpt, of door voortijdige oxidatie. 2) Op het etiket wordt verwezen naar witte Rivesaltes die ten minste dertig maanden in een oxiderende omgeving zijn gerijpt.
