Wijnmakerij Cooper's Hawk VineyardsHeritage
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Heritage van Wijnmakerij Cooper's Hawk Vineyards van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Details en technische informatie over de Heritage van de Wijnmakerij Cooper's Hawk Vineyards
Ontdek de druivensoort: Castets
Castets noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en kleine druiven. Castets noir worden geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.
Informatie over de Wijnmakerij Cooper's Hawk Vineyards.
De Wijnmakerij Cooper's Hawk Vineyards maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Ontario om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ontario
Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.
Nieuws over deze wijn
De kracht van koel
Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...
De kracht van koel
Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...
De kracht van koel
Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...
Het woord van de wijn: Tastevin
Een brede, lage metalen beker die wordt gebruikt om wijn te bekijken en te proeven. Nog steeds gebruikt in wijnbroederschappen vanwege zijn emblematische en folkloristische karakter, is de tastevin vervangen door de verschillende degustatieglazen.
