De Wijnmakerij Broyards van Cheyres van Neuchâtel

Wijnmakerij Broyards
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Neuchâtel.
Het bevindt zich in Cheyres. in de regio van Neuchâtel.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Broyards. op Facebook

De Wijnmakerij Broyards is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Cheyres om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Broyards.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Broyards wijnen in Cheyres van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Broyards. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Broyards wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Broyards.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Broyards

Wijnen wit van Wijnmakerij Broyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van chinchards met witte wijn en druiven, paprika's gevuld met tonijn en parmezaan of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Broyards

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Broyards. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Broyards

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Cheyres

Het wijngebied van Cheyres. is gelegen in de regio van Neuchâtel van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Broyards en Domaine Broyards. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cheyres zijn Pinot noir, Garanoir en Chasselas, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Cheyres een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Cheyres, die 9 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Cheyres wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Broyards.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Broyards

Wijnen rood van Wijnmakerij Broyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van provençaalse kalfspezen, gevulde pompoen of boskonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Broyards

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Broyards. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Broyards

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Broyards

  • Pinot Noir
  • Garanoir

Ontdek de druivensoort: Chasselas

Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Broyards.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Broyards

Wijnen rose van Wijnmakerij Broyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham, cassoulet of eendenboutjes met groene olijven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Broyards

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Maat (champagne)

Sap dat uit de pers stroomt na de cuvée, bij de tweede persing. Minder fijn, vaak meer plantaardig, wordt hij vooral gebruikt om de eerste prijs champagnes te maken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Broyards.

Plant u een wijnroute in de van Cheyres? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Broyards.

    Ontdek de druivensoort: Pinot noir

    Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

    Nieuws over Wijnmakerij Broyards en de wijnen van de streek

    Vintage

    Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

    Vamos a la viña

    Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...

    Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

    Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...

    Het woord van de wijn: Maat (champagne)

    Sap dat uit de pers stroomt na de cuvée, bij de tweede persing. Minder fijn, vaak meer plantaardig, wordt hij vooral gebruikt om de eerste prijs champagnes te maken.

    Ontdek de andere regio's en de appellatie van Neuchâtel