Wijnmakerij BrotteVentoux
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Ventoux van Wijnmakerij Brotte
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ventoux van Wijnmakerij Brotte van de regio van Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Ventoux
Overeenkomsten die perfect werken met Ventoux.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ventoux
De Ventoux van Wijnmakerij Brotte gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundernier, gebakken lamshart of wild konijn met cider.
Details en technische informatie over de Ventoux van de Wijnmakerij Brotte
Ontdek de druivensoort: Gamay noir à jus blanc
Soepele, fruitige rode wijnen om jong te drinken, heldere robijnkleur, zachte tannines, luchtig gehemelte, met aroma's van aardbei, framboos, banaan (Beaujolais Nouveau, koolzuurmaceratie) en bloemige tonen (pioen). Ster van de tien Beaujolais AOC-crus (Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Brouilly…) en Beaujolais-Villages AOC, typische expressie van granietbodems. Officieel synoniem van de Franse Gamay uit Bourgondië, tegenover de teinturiers (Bouze, Chaudenay, Fréaux).
Informatie over de Wijnmakerij Brotte.
De Wijnmakerij Brotte maakt deel uit van gebieden te volgen in Ventoux.. Het biedt 99 wijnen te koop in de regio van Ventoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ventoux
Hooggelegen, koele zuidelijke Rhône (onder de 1. 912 m hoge Reus van de Provence): kenmerkende rode wijnen van Grenache en Syrah — rond en soepel met tonen van kers, framboos, garrigue, peper en truffel bij veroudering, gesmolten tannines, natuurlijke frisheid, goed drinkbaar (vs de zonnige vlaktewijnen). Carignan, Cinsault en Mourvèdre als aanvulling. Levendige rosés (framboos, bloemen).
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Vermogen
Karakter van een wijn die vol en genereus is en een rijk bouquet heeft.
