Wijnmakerij Bremer Ratskeller - Erdener Treppchen Riesling Auslese

Wijnmakerij Bremer RatskellerErdener Treppchen Riesling Auslese

De Erdener Treppchen Riesling Auslese van de Wijnmakerij Bremer Ratskeller is een wit wijn van de van Moezel..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.

Lekker eten en wijn proeven met Erdener Treppchen Riesling Auslese

Overeenkomsten die perfect werken met Erdener Treppchen Riesling Auslese.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Erdener Treppchen Riesling Auslese

De Erdener Treppchen Riesling Auslese van Wijnmakerij Bremer Ratskeller gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!), zalmsteak op een bedje van prei of coquilles met kokosroom.

Details en technische informatie over de Erdener Treppchen Riesling Auslese van de Wijnmakerij Bremer Ratskeller

Druivenrassen
Regio/Beroep
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Informatie over de Wijnmakerij Bremer Ratskeller.

Het domein biedt 158 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het staat in de top 35 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Moselle.

De Wijnmakerij Bremer Ratskeller maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 87 wijnen te koop in de regio van Moezel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Moezel
In de top 30000 van van Luxemburg wijnen
In de top 350 van van Moezel wijnen
In de top 200000 van wit wijnen
In de top 550000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Moezel

Moselle is een appellation die witte, rode en roséwijnen omvat uit een gebied in het administratieve departement Moselle in het noordoosten van Frankrijk. Het wijnbouwgebied beslaat het land aan weerszijden van de rivier de Moezel (plaatselijk bekend als de Moselle), voordat deze naar het noorden stroomt en het hart vormt van het beroemde Duitse Moezel-wijngebied. Moezelwijnen zijn meestal lichte, aromatische witte wijnen met een hoog zuurgehalte. Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van de druivenrassen Auxerrois Blanc en Müller-Thurgau.

Nieuws over deze wijn

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Laat lekker rijpen

Laat lekker rijpen De druif riesling is klein en rond met een vrij dikke schil. De kleur varieert van heldergroen als hij jong is tot goudgeel met bruinrode vlekjes, als ware het een bejaard persoon. Hij doet het rustig aan tijdens de groei en is pas laat rijp, in Europa rond oktober. Door zijn hoge zuren heeft hij als geen ander rijpingspotentieel. Na een paar jaar verandert de bleke kleur van de frisse wijn in strogeel en ontstaan complexe kruidige en zoete smaken met aardse aroma’s (har ...

Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus

Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...

Het woord van de wijn: Wijnazijn

Product van azijnzure vergisting van wijn.

Andere wijnen van Wijnmakerij Bremer Ratskeller

Bekijk alle Wijnmakerij Bremer Ratskeller wijnen

Andere wijnen van de regio van Moezel.

Bekijk de beste wijnen van Moezel.

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Moezel.