Domaine Alice HartmannLa Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De La Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling van de Domaine Alice Hartmann. staat in de top 10 van wijnen van Luxemburg. en in de top 10 van wijnen 10..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling van Domaine Alice Hartmann van de regio van Moezel. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met La Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met La Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling
De La Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling van Domaine Alice Hartmann gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van konijn met jagersaus, noorse zalm parmentier of navarijn van lam.
Details en technische informatie over de La Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling van de Domaine Alice Hartmann
Ontdek de druivensoort: Riesling
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Chapelle Wormeldange Koeppchen Riesling van de Domaine Alice Hartmann zijn 2012, 2017, 2015, 2011 en 2018.
Informatie over de Domaine Alice Hartmann.
De Domaine Alice Hartmann maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Moezel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Moezel
Moselle is een appellation die witte, rode en roséwijnen omvat uit een gebied in het administratieve departement Moselle in het noordoosten van Frankrijk. Het wijnbouwgebied beslaat het land aan weerszijden van de rivier de Moezel (plaatselijk bekend als de Moselle), voordat deze naar het noorden stroomt en het hart vormt van het beroemde Duitse Moezel-wijngebied. Moezelwijnen zijn meestal lichte, aromatische witte wijnen met een hoog zuurgehalte. Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van de druivenrassen Auxerrois Blanc en Müller-Thurgau.
Nieuws over deze wijn
Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus
Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...
Doperwtencrème met gerookte paling of makreel
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Het woord van de wijn: Fendant
Zie chasselas.
