Wijnmakerij Boveri LuigiPoggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi van Wijnmakerij Boveri Luigi
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi van Wijnmakerij Boveri Luigi van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi van Wijnmakerij Boveri Luigi van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi
Overeenkomsten die perfect werken met Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi
De Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi van Wijnmakerij Boveri Luigi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van elodie's pasta risotto, gebraden kalfsvlees met cantharellen en room of ovengebakken speenvarken.
Details en technische informatie over de Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi van de Wijnmakerij Boveri Luigi
Ontdek de druivensoort: Serna
Intraspecifieke kruising tussen moscatel rosado en (kardinaal x sultanine) verkregen in San Rafael, Argentinië op het station Inta door Angelo Gargiulo en in 2010 ingeschreven in de officiële rassenlijst voor tafeldruiven lijst A. Hij komt voor in Italië en Spanje, maar wordt zeer zelden in Frankrijk geteeld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Poggio delle Amarene Barbera Colli Tortonesi van de Wijnmakerij Boveri Luigi zijn 2011, 2016, 2013, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Boveri Luigi.
De Wijnmakerij Boveri Luigi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Colli Tortonesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Tortonesi
Het wijngebied van Colli Tortonesi. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vigneti Massa en Domaine Vigneti Massa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Het woord van de wijn: Folder
Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.
