Wijnmakerij Borgo di ColloredoMalvasia
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
De Malvasia van de Wijnmakerij Borgo di Colloredo. staat in de top 50 van wijnen van Terre degli Osci..
Smaakstructuur van Malvasia van Wijnmakerij Borgo di Colloredo
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Malvasia van Wijnmakerij Borgo di Colloredo van de regio van Molise. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Malvasia van Wijnmakerij Borgo di Colloredo van de regio van Molise. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Malvasia
Overeenkomsten die perfect werken met Malvasia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malvasia
De Malvasia van Wijnmakerij Borgo di Colloredo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van scupion (kleine inktvis) in hete saus, quiche zonder eieren of acras met garnalen.
Details en technische informatie over de Malvasia van de Wijnmakerij Borgo di Colloredo
Ontdek de druivensoort: Blanc Cardon
Een oude druivensoort uit de Garonne-vallei, lange tijd verward met de witte Mauzac. Vandaag is hij praktisch niet meer aanwezig in de wijngaard en is hij dus op sterven na dood.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malvasia van de Wijnmakerij Borgo di Colloredo zijn 2019, 2016, 2018, 2014 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Borgo di Colloredo.
De Wijnmakerij Borgo di Colloredo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Terre degli Osci om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Terre degli Osci
Het wijngebied van Terre degli Osci. is gelegen in de regio van Molise van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Di Majo Norante en Domaine Di Majo Norante. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Molise
Molise is een bergachtige regio in het zuiden van Midden-Italië, die in 1998 werd gedelegeerd als DOC. Het is een betrekkelijk kleine regio, vooral in vergelijking met zijn buren Abruzzo en Lazio in het noorden en Campania en Puglia in het zuiden. Molise wordt beschouwd als een obscure regio, aangezien de wijnbouw al dateert van 500 v. Chr.
Nieuws over deze wijn
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Het woord van de wijn: Boeket
De tertiaire aroma's die zich tijdens de rijping ontwikkelen en de wijn op zijn hoogtepunt karakteriseren. Deze term wordt ten onrechte gebruikt om te verwijzen naar de aroma's van een wijn in het algemeen.
