De Cave des Viticulteurs de Bonvillars van Vaud

Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Het domein biedt 69 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 249 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Vaud.

De Cave des Viticulteurs de Bonvillars is een van de gebieden om te volgen in Vaud.. Het biedt 69 wijnen te koop in de regio van Vaud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Cave des Viticulteurs de Bonvillars.

Op zoek naar de beste Cave des Viticulteurs de Bonvillars wijnen in Vaud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Cave des Viticulteurs de Bonvillars. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Cave des Viticulteurs de Bonvillars wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Cave des Viticulteurs de Bonvillars.

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

Wijnen wit van Cave des Viticulteurs de Bonvillars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van boterkip of kip makkhani (india), filet van koolvis met champignons in witte wijnsaus of welsh rarebit (engels).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave des Viticulteurs de Bonvillars

In de mond is de wit wijn van de Cave des Viticulteurs de Bonvillars. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.19/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Pinot Grigio
  • Gewürztraminer

Ontdekking van het wijngebied van Vaud

Vaud is het op één na grootste wijnbouwgebied van Zwitserland, gelegen in het Franstalige zuidwesten. De regio - die ook een van de 26 kantons van het land is - is vooral bekend om zijn frisse, witte Fendant-wijnen (de nationale naam voor de Chasselas-druifsoort) en om zijn prachtige merenlandschap. Deze twee elementen bereiken hun hoogtepunt in de grote wijnen van Dezaley en Calamin. De beroemde wijnterrassen van Lavaux, die steil boven het Meer van Genève uitsteken, worden zo belangrijk geacht dat ze nu door de UNESCO als werelderfgoed worden beschermd.

Het belangrijkste wijngebied van Vaud strekt zich uit rond het Meer van Genève, van La Côte, ten westen van Lausanne, via Lavaux (tussen Lausanne en Montreux in het oosten) tot de Chablais, die zich uitstrekt van de oever van het meer tot de steile Rhônevallei - de toegangspoort tot de Valais. Ten noorden van het meer liggen enkele satellietwijnbouwgebieden rond het meer van Neuchâtel, grenzend aan de streek Neuchâtel - Trois Lacs, en langs de oevers van de rivier de Orbe - gegroepeerd in de AOC/AOP Côtes de l'Orbe en Bonvillars. Het kanton Vaud wordt dus geflankeerd door drie belangrijke Zwitserse wijngebieden: Genève (aan het einde van het meer, in het zuidwesten), Neuchâtel (in het noorden) en Valais (in het zuidoosten). Het Franse deel van de Jura ligt net over het Juragebergte, dat de westelijke grens van het kanton vormt (de Zwitserse grens met Frankrijk).

De grote wijnen rood van Cave des Viticulteurs de Bonvillars.

Food and wine pairing met een rood wijn van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

Wijnen rood van Cave des Viticulteurs de Bonvillars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of saltimbocca alla romana.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave des Viticulteurs de Bonvillars

Op de neus onthult de rood wijn van de Cave des Viticulteurs de Bonvillars. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Cave des Viticulteurs de Bonvillars. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

  • Pinot Noir
  • Garanoir
  • Gamay
  • Gamaret
  • Galotta
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Cave des Viticulteurs de Bonvillars.

Food and wine pairing met een rose wijn van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

Wijnen rose van Cave des Viticulteurs de Bonvillars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo, konijn met jagersaus of eendenboutjes met groene olijven.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Cave des Viticulteurs de Bonvillars

  • Pinot Noir
  • Gamay

Het woord van de wijn: Premier cru

In de Bourgogne is dit het derde classificatieniveau (boven de regionale en de gemeentelijke appellations), dat de wijnen aanduidt die worden geproduceerd op afgebakende percelen (de climats) waarvan de naam wordt toegevoegd aan de gemeentelijke appellation. Er zijn 635 climats geclassificeerd als premiers crus.

Ontdek de druivensoort: Doral

Nieuws over Cave des Viticulteurs de Bonvillars en de wijnen van de streek

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Wijncijfers: de uitslag

Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...

Het woord van de wijn: Premier cru

In de Bourgogne is dit het derde classificatieniveau (boven de regionale en de gemeentelijke appellations), dat de wijnen aanduidt die worden geproduceerd op afgebakende percelen (de climats) waarvan de naam wordt toegevoegd aan de gemeentelijke appellation. Er zijn 635 climats geclassificeerd als premiers crus.