Wijnmakerij BolandShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Boland
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Boland van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Boland gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, tunesische haja of eendenborst in een korstje.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Boland
Ontdek de druivensoort: Ribol
Lichte, eenvoudige, fruitige rode wijnen met een bleke robijnkleur, zijdezachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken aroma's van rode vruchten. Rustiek, ingetogen profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties voor zijn erfgoedwaarde, is Ribol een oud ras waarvan de commerciële verspreiding nagenoeg verdwenen is; het wordt bestudeerd om zijn genetische interesse. Zeldzaam, weinig gedocumenteerd zwart druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Boland zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Boland.
De Wijnmakerij Boland maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Paarl om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paarl
Zuid-Afrikaanse ster aan de voet van de granieten rots (60 km ten noorden van Kaapstad): Shiraz heerst in rode wijnen — krachtig en zonnig met braam, pruim, zwarte peper, kruiden en een rokerige toets, stevige tannines. Gestructureerde Cabernet en Pinotage vullen aan. Chenin Blanc koning van de witte wijnen — vol en levendig met honing, geel fruit, gekonfijte citrus en witte bloemen, bewaarbare zuurgraad. Vermaarde Rhône-assemblages.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Clavelin
Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.
