Wijnmakerij BolandFive Climates Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Five Climates Shiraz van Wijnmakerij Boland
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Five Climates Shiraz van Wijnmakerij Boland van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Five Climates Shiraz van Wijnmakerij Boland van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Five Climates Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Five Climates Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Five Climates Shiraz
De Five Climates Shiraz van Wijnmakerij Boland gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gestoofd runderhart, oosterse lamskebabs of ramen (noodle) soep.
Details en technische informatie over de Five Climates Shiraz van de Wijnmakerij Boland
Ontdek de druivensoort: Aromella
Zeer aromatische halfdroge en zoete witte wijnen met een bleke goudgrijze kleur, een geurig, fris gehemelte met behouden zuurgraad, en intensieve kenmerkende muskaataroma's van verse druiven, roos, lychee en exotisch fruit. Verleidelijk aromatisch profiel. Geteeld in het noordoosten van de VS voor aromatische zoete en halfdroge witte wijnen. Amerikaans hybride, in 2013 gekweekt door Cornell University (Muscat × Traminer).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Five Climates Shiraz van de Wijnmakerij Boland zijn 2012, 2008, 2017, 2016 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Boland.
De Wijnmakerij Boland maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Paarl om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paarl
Zuid-Afrikaanse ster aan de voet van de granieten rots (60 km ten noorden van Kaapstad): Shiraz heerst in rode wijnen — krachtig en zonnig met braam, pruim, zwarte peper, kruiden en een rokerige toets, stevige tannines. Gestructureerde Cabernet en Pinotage vullen aan. Chenin Blanc koning van de witte wijnen — vol en levendig met honing, geel fruit, gekonfijte citrus en witte bloemen, bewaarbare zuurgraad. Vermaarde Rhône-assemblages.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Grenache noir
Grenache is een zwarte druivensoort van oorsprong uit Spanje en is een van de grote kwaliteitsvariëteiten van Zuid-Frankrijk. Soms wordt hij alleen gevinifieerd, maar meestal wordt hij gemengd met een of meer andere Rhône- of zuidelijke druivenrassen met complementaire kwaliteiten, zoals Syrah, Mourvèdre, Carignan of Cinsault. De wijnen zijn warm, met aroma's van rood fruit (kersen) en specerijen; ze oxideren met de tijd. Grenache noir, alleen of in zeer grote hoeveelheden gevinifieerd, is ook een uitstekende natuurlijke zoete wijn in de Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) en in de Rhônevallei (Rasteau).
