Wijnmakerij BoffaDolcetto d'Alba
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Boffa
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Boffa van de regio van Piedmont. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Boffa van de regio van Piedmont. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Dolcetto d'Alba
Overeenkomsten die perfect werken met Dolcetto d'Alba.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolcetto d'Alba
De Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Boffa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, spaghetti napolitaanse stijl of lam garam massala.
Details en technische informatie over de Dolcetto d'Alba van de Wijnmakerij Boffa
Ontdek de druivensoort: Weissburgunder
Elegante, volle droge witte wijnen, bleekgoud, ruime mond en frisse zuurgraad: wit fruit (appel, peer), amandel, hazelnoot, witte bloemen (acacia) en minerale tonen (kalksteen, silex). Mooi vat- en bewaarpotentieel. Ster van grote Duitstalige witte wijnen: Baden VDP, Palts VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (als pinot bianco). Duits synoniem voor pinot blanc, witberige mutatie van pinot noir.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dolcetto d'Alba van de Wijnmakerij Boffa zijn 2018, 2017, 2015, 2019 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Boffa.
De Wijnmakerij Boffa maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Dolcetto d'Alba om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dolcetto d'Alba
Piëmontese DOC van de Langhe ten zuiden van Alba, de alledaagse wijn van Barolo- en Barbaresco-wijnboeren. Kenmerkende Dolcetto ("de kleine zoete"): paarsige, fruitige rode wijnen met kenmerkende tonen van zwarte kers, braam, verse pruim, viooltje en bittere amandel in de afdronk, aanwezige tannines maar weinig zuren, een ronde en gulzige mond — jong te drinken (1-3 jaar). Perfecte combinatie met vleeswaren, pasta met ragù en Piëmontese kazen. ~1.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Clavelin
Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.
