Wijnmakerij Bodegones del SurVineyard Select Chardonnay
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Vineyard Select Chardonnay van de Wijnmakerij Bodegones del Sur. staat in de top 20 van wijnen van Juanico..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vineyard Select Chardonnay van Wijnmakerij Bodegones del Sur van de regio van Canelones. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Vineyard Select Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Vineyard Select Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vineyard Select Chardonnay
De Vineyard Select Chardonnay van Wijnmakerij Bodegones del Sur gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met spek en gruyère kaas, rogvleugels met zwarte botersaus of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
Details en technische informatie over de Vineyard Select Chardonnay van de Wijnmakerij Bodegones del Sur
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vineyard Select Chardonnay van de Wijnmakerij Bodegones del Sur zijn 2017, 0, 2015, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Bodegones del Sur.
De Wijnmakerij Bodegones del Sur maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Juanico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Juanico
Departement Canelones ten noordoosten van Montevideo (Uruguay), ~60% van de nationale productie, klei-kalkbodems, gematigd oceanisch klimaat. Tannat tekent als rode koning (nationale druif, overstijgt Franse productie): diep en vlezig met zwarte moerbei, gekonfijte kers, pruim, cacao, leer, tabak en kruiden, stevige tannines en gestructureerd palet — Zuid-Amerikaanse versie van Madiran. Stevige Cabernet, soepele Merlot. Frisse Chardonnay-Pinot mousserende wijnen.
De wijnstreek van Canelones
Uruguays belangrijkste regio ten noorden van Montevideo (~90% van de nationale productie). Nationale ster Tannat: krachtige, gestructureerde rode wijnen met braam, zwarte pruim, viooltje, leer, tabak en kruiden, stevige tannines, aanzienlijk bewaarpotentieel — hier meer Tannat dan in Madiran, de bakermat. Ook ronde Merlot, peperige Cabernet Franc, kruidige Syrah. Frisse zilte Albarino.
Het woord van de wijn: Verwijderen van bladeren
Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van de bladeren die een scherm vormen tussen de zon en de druif.
