Bodegas TrobatAmat Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Ontdek de druivensoort: Xarello
Gestructureerde, aromatische witte wijnen met vol lichaam en stevige zuurgraad, met aroma's van witte bloemen, gele vruchten, venkel, verse amandel, mediterrane kruiden en mineraaltonen. Centrale component van Cava DO (met macabeo en parellada), brengt structuur en rijpingspotentieel in Catalaanse mousserende wijnen. Ook als ambitieuze stille wijnen in Penedès DO en Classic Penedès. Autochtoon Catalaans ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Amat Blanc van de Bodegas Trobat zijn 0
Informatie over de Bodegas Trobat.
De Bodegas Trobat maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Empordà
Catalaanse DO van het noordoosten onder de tramontana, tussen Figueres en de kust, schist- en granietterroir. Frisse, gastronomische rosés als specialiteit: Garnatxa en Cariñena via saignée met tonen van aardbei, framboos, citrus, mediterrane kruiden en een ziltige toets. Soepele rode wijnen van Garnatxa (kers, garrigue) en Cariñena (braam, kruiden). Garnatxa de l'Empordà als oxidatieve natuurlijke zoete (vijg, walnoot, karamel).
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Limonade maker
Kurkentrekker voor de sommelier, uitgerust met een klein mesje om de dop door te snijden, een worm en een rekje om de kurk er gemakkelijk uit te halen.
