Bodegas San LorenzoCasa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz van de Bodegas San Lorenzo. staat in de top 60 van wijnen van Mexico. en in de top 10 van wijnen 10..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz van Bodegas San Lorenzo van de regio van Valle de Parras. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz
De Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz van Bodegas San Lorenzo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, ierse stoofpot of garnalen risotto met kerrie.
Details en technische informatie over de Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz van de Bodegas San Lorenzo
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Shiraz van de Bodegas San Lorenzo zijn 2012, 2013, 2011, 2010 en 2009.
Informatie over de Bodegas San Lorenzo.
De Bodegas San Lorenzo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Valle de Parras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valle de Parras
Het wijngebied van Valle de Parras. van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodegas San Lorenzo en Domaine Don Leo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Zoete Vin de Constance
De door zoete wijn beroemde Zuid-Afrikaanse wijnboerderij Constantia gaat in de tweede helft van de 19e eeuw failliet. Oorzaken? Wijnstokziektes, personeelstekort na de afschaffing van de slavernij in 1834, en een smaakverschuiving van zoete wijn naar droge wijn. Een eeuw en meerdere eigenaren verder zorgen hun Sauvignon en Cabernet voor internationale roem. Maar er wordt stiekem gewerkt aan een zoete wijn 2.0 die de originele mythische wijn, zo geliefd bij velen in de 18e en 19e eeuw, moet even ...
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Het woord van de wijn: Viscositeit
Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.
