De Bodegas del Viento van Coahuila van La Laguna

Bodegas del Viento - Kurdo
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van La Laguna.
Het bevindt zich in Coahuila. in de regio van La Laguna.

De Bodegas del Viento is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Coahuila om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Bodegas del Viento.

Op zoek naar de beste Bodegas del Viento wijnen in Coahuila van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Bodegas del Viento. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Bodegas del Viento wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Bodegas del Viento.

Food and wine pairing met een rood wijn van Bodegas del Viento

Wijnen rood van Bodegas del Viento gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van beef luc lac, kip met merguez en tomaten of milanese schnitzel (italië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodegas del Viento

Op de neus onthult de rood wijn van de Bodegas del Viento. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van onderhout, specerijen of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Bodegas del Viento. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Bodegas del Viento

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Bodegas del Viento

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Coahuila

Het wijngebied van Coahuila. is gelegen in de regio van La Laguna van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodega Los Cedros en Domaine Bodegas del Viento. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Coahuila zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Malbec, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Coahuila vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van onderhout, specerijen of evolutie (veroudering). In de mond is van Coahuila een wijn krachtig. We tellen momenteel 11 landgoederen en châteaux in de van Coahuila, die 44 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Coahuila wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rose van Bodegas del Viento.

Food and wine pairing met een rose wijn van Bodegas del Viento

Wijnen rose van Bodegas del Viento gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van aiguillette van eend met honing, ideeën voor hartige pannenkoek toppings of herfst pompoentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodegas del Viento

Op de neus onthult de rose wijn van de Bodegas del Viento. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Bodegas del Viento

  • 2020met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Bodegas del Viento

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Bodegas del Viento.

Plant u een wijnroute in de van Coahuila? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Bodegas del Viento.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Bodegas del Viento en de wijnen van de streek

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van La Laguna