De Wijnmakerij Barahonda van Yecla van Murcie
De Wijnmakerij Barahonda is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Yecla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het domein Barahonda is een iconisch wijndomein gelegen in Yecla, een prestigieuze wijnregio in het zuidoosten van Spanje. Het domein bevindt zich op ongeveer 70 kilometer van de Middellandse Zee en strekt zich uit over glooiende heuvels, omringd door zowel een continentaal als een mediterraan klimaat. Het is al vier generaties lang in handen van de familie Candela. Het domein Barahonda staat niet alleen bekend om de authenticiteit en uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen, maar ook om de elegantie en charme van zijn architectuur. Het domein beschikt over een modern wijnproductiecomplex, met inbegrip van een contemporary ontworpen bodega, die is uitgerust met de nieuwste technologie voor wijnproductie. Daarnaast heeft het zijn traditionele pers behouden waar handgemaakte wijnen van de meer traditionele reeks worden geproduceerd. Het domein onderscheidt zich ook door zijn wijnbouwcultuur die resoluut respectvol is voor het milieu. De wijnranken, die gemiddeld 40 jaar oud zijn, worden verbouwd volgens redelijke landbouwpraktijken, zonder pesticiden of chemische meststoffen. De overheersende druivensoorten zijn de beroemde Monastrell, een autochtone druivensoort die volle en gestructureerde wijnen geeft, evenals Syrah, Tempranillo en Merlot. Elk jaar bezoeken duizenden mensen het domein Barahonda om de rijkdom en diepte van de wijnen van Yecla te ontdekken. Het domein biedt unieke wijnervaringen, zoals rondleidingen door de wijngaard en de wijnkelder, wijnproeverijen en inleidende cursussen in de wijnbouw. Naast de productie van wijnen, is Barahonda ook een ontmoetingsplaats en een beroemde culinaire bestemming. Het gelijknamige restaurant, het Barahonda Restaurant, is bekend in de hele reg
