Wijnmakerij Blind SpotMontepulciano
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of kalfsvlees.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Montepulciano van Wijnmakerij Blind Spot van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Montepulciano
Overeenkomsten die perfect werken met Montepulciano.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Montepulciano
De Montepulciano van Wijnmakerij Blind Spot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lamsparmentine met aubergine en kruiden, grenadine van kalfsvlees met eekhoorntjesbrood of pulled pork (vs pulled pork).
Details en technische informatie over de Montepulciano van de Wijnmakerij Blind Spot
Ontdek de druivensoort: Cardinal
Voornamelijk tafeldruf, af en toe vinificado als lichte, fruitige rode wijn met heldere robijnrode kleur, zachte tannines en soepele mond, met eenvoudige aroma's van rood fruit (aardbei, kers), snoepjes en zoete noten. Geteeld in Californië, Spanje, Italië en de Maghreb voor verse consumptie: lange trossen, rood-violette bessen met dunne schil en knapperig vruchtvlees. Amerikaans hybride, in 1939 in Californië gecreëerd (Flame Tokay × Ribier).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Montepulciano van de Wijnmakerij Blind Spot zijn 2018, 0, 2020, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Blind Spot.
De Wijnmakerij Blind Spot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Langhorne Creek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Langhorne Creek
Discrete Australische regio ten zuidoosten van Adelaide (Fleurieu Peninsula): kenmerkende Shiraz en Cabernet als koningsrode wijnen — opulent en fluwelig met braam, zwarte bes, pruim, chocolade, eucalyptus en een kruidentoets, ronde tannines en kenmerkend helder fruit, lange afdronk. Dichte, zonnige Malbec als gerenommeerde aanvulling. Frisse Verdelho als witte wijn. GI (1998), alluviale Bremer-vlakte tussen Lake Alexandrina en Mt Lofty, briezen van Gulf Saint Vincent, diepe leem-klei.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Rich
Een complexe en geconcentreerde wijn, waarvan de kracht een goede rijpingscapaciteit suggereert.
