De Wijnmakerij Biniagual van Binissalem-Mallorca van Iles Baléares

Wijnmakerij Biniagual - Can Catorra
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Iles Baléares.
Het bevindt zich in Binissalem-Mallorca. in de regio van Iles Baléares.

De Wijnmakerij Biniagual is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Binissalem-Mallorca om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Biniagual.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Biniagual wijnen in Binissalem-Mallorca van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Biniagual. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Biniagual wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Biniagual.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Biniagual

Wijnen rood van Wijnmakerij Biniagual gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van ovenlasagne, pasta met scamorza en pancetta kaas of gebraden kalfsvlees met cantharellen en room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Biniagual

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Biniagual. vaak soorten aroma's van tabak, vanille of peper en soms ook aroma's van chocolade, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Biniagual. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Biniagual

  • 2007met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.11/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Biniagual

  • Manto Negro
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Binissalem-Mallorca

Het wijngebied van Binissalem-Mallorca. is gelegen in de regio van Mallorca van Iles Baléares van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Biniagual en Domaine Biniagual. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Binissalem-Mallorca zijn Manto negro, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Binissalem-Mallorca vaak soorten aroma's van kers, boter of peer en soms ook aroma's van ijsvissen, witte peper of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Binissalem-Mallorca een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Binissalem-Mallorca, die 132 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Binissalem-Mallorca wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Biniagual.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Biniagual

Wijnen wit van Wijnmakerij Biniagual gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, taart van prei en verse zalm of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Biniagual

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Biniagual. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Biniagual

  • 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Biniagual

  • Prensal
  • Chardonnay
  • Muscat of Alexandria

Ontdek de druivensoort: Manto negro

Een variëteit afkomstig van de Balearen (Spanje), meer bepaald van het eiland Mayorque, die reeds zeer lang wordt geteeld. Uit analyses van het D.N.A. is gebleken dat deze soort het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de sabaté en de callet cas concos (negrella), welke laatste met uitsterven wordt bedreigd. De Manto negro is nauwelijks bekend in andere wijnproducerende landen, maar in Frankrijk zou hij interessant moeten zijn voor de produktie van originele roséwijnen die aangenaam zijn om te drinken.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Biniagual.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Biniagual

Wijnen rose van Wijnmakerij Biniagual gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Biniagual

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Biniagual. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Biniagual

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Biniagual

  • Manto Negro

Het woord van de wijn: Hard

Een harde, bijtende wijn, gekenmerkt door een overmaat aan tannines en zuren. Vaak gebruikt om jonge wijnen aan te duiden die niet zacht genoeg zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Biniagual.

Plant u een wijnroute in de van Binissalem-Mallorca? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Biniagual.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Biniagual en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol

De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...

Zuppa Toscana

Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...

Het woord van de wijn: Hard

Een harde, bijtende wijn, gekenmerkt door een overmaat aan tannines en zuren. Vaak gebruikt om jonge wijnen aan te duiden die niet zacht genoeg zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mallorca