Wijnmakerij Big HeadSelect Cabernet Franc

Wijn rood van Four Mile Creek van Ontario van Canada

4.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Select Cabernet Franc van de Wijnmakerij Big Head is een rood wijn van de van Four Mile Creek. van Ontario.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.

Smaakstructuur van Select Cabernet Franc van Wijnmakerij Big Head

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Select Cabernet Franc van Wijnmakerij Big Head van de regio van Ontario. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Select Cabernet Franc van Wijnmakerij Big Head van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.

Lekker eten en wijn proeven met Select Cabernet Franc

Overeenkomsten die perfect werken met Select Cabernet Franc.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Select Cabernet Franc

Spel

De Select Cabernet Franc van Wijnmakerij Big Head gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van mexican beef tacos, cassoulet of eendenstoofpot met cahors-wijn.

Details en technische informatie over de Select Cabernet Franc van de Wijnmakerij Big Head

Domein

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Laatste jaargangen van deze wijn

Select Cabernet Franc - 2016

In de top 100 van van Four Mile Creek wijnen

Gemiddelde score: 4.4

Select Cabernet Franc - 2015

In de top 100 van van Four Mile Creek wijnen

Gemiddelde score: 4.2

Select Cabernet Franc - 2014

In de top 100 van van Four Mile Creek wijnen

Gemiddelde score: 4.5

De beste jaargangen van de Select Cabernet Franc van de Wijnmakerij Big Head zijn 2014, 2016, 2015

Informatie over de Wijnmakerij Big Head.

Het domein biedt 49 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Four Mile Creek. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Big Head maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Four Mile Creek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 750 van van Canada wijnen

In de top 150 van van Four Mile Creek wijnen

In de top 55000 van rood wijnen

In de top 85000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Four Mile Creek

Het wijngebied van Four Mile Creek. is gelegen in de regio van Niagara-on-the-Lake van Ontario van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pondview en Domaine Peller Estates. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Ontario

Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.

Nieuws over deze wijn

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

De kracht van koel

Eindelijk alcohol

Waar hier de no-and-low drinks steeds populairder worden in restaurants en cafés kunnen sommige Canadezen vanaf 2024 juist voor het eerst drank mét alcohol kopen, na een verbod van 121 jaar. Hun stad Cardston in Alberta is een van de weinige overgebleven ‘droge’ steden in Canada, maar daar is nu gestemd voor het afschaffen van de wet die de aankoop van alcohol verbiedt. Althans, er wordt voorzichtig begonnen door een beperkt aantal restaurants en golfclubs een drankvergunning te verl ...