Wijnmakerij BerticotSecret de Berticot Moelleux
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, vette vis of zeevruchten.
De Secret de Berticot Moelleux van de Wijnmakerij Berticot. staat in de top 20 van wijnen van Côtes de Duras..
Lekker eten en wijn proeven met Secret de Berticot Moelleux
Overeenkomsten die perfect werken met Secret de Berticot Moelleux.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Secret de Berticot Moelleux
De Secret de Berticot Moelleux van Wijnmakerij Berticot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van gepocheerde zalm in kokosmelk met kerrie, expres zeevruchten spaghetti of kaascake (witte kaascake) inratable.
Details en technische informatie over de Secret de Berticot Moelleux van de Wijnmakerij Berticot
Ontdek de druivensoort: Melon de Bourgogne
Droge, levendige en zoute witte wijnen met bleke kleur, slanke mond en scherpe zuurgraad, met delicate aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen, gemaaid gras, jodium en mariene mineraalnoten. Rijping op fijne droesem voegt rijkheid en brioche-complexiteit toe. Absolute ster van Muscadet AOC en Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Autochtoon Bourgondisch ras (Pinot Noir × Gouais Blanc), verbannen naar het Pays Nantais in de 17e eeuw.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Secret de Berticot Moelleux van de Wijnmakerij Berticot zijn 2016, 2015, 2014, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Berticot.
De Wijnmakerij Berticot maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 122 wijnen te koop in de regio van Côtes de Duras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes de Duras
Zuidwest-AOC aan de poorten van Bordeaux (Lot-et-Garonne): kenmerkende Merlot, Cabernet en Malbec als koningsrode wijnen — fruitig en in balans met kers, framboos, zwart fruit, zoete kruiden en frisse toets, ronde tannines en genotvolle finale, bewaring 5-8 jaar. Sauvignon Blanc tekent levendige, nerveuze witte wijnen (citrus, zwartebessenknop, bloemen), Sémillon en Muscadelle als aanvulling. AOC (1937), ~1. 500 ha, klei-kalk en boulbènes, oceanisch klimaat.
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: Stroom
Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.
