Wijnmakerij BertaniTenuta Novare Valpolicella Ripasso
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Corvina en de Molinara.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of spel.
De Tenuta Novare Valpolicella Ripasso van de Wijnmakerij Bertani. staat in de top 70 van wijnen van Valpolicella Ripasso..
Smaakstructuur van Tenuta Novare Valpolicella Ripasso van Wijnmakerij Bertani
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tenuta Novare Valpolicella Ripasso van Wijnmakerij Bertani van de regio van Vénétie. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Tenuta Novare Valpolicella Ripasso van Wijnmakerij Bertani van de regio van Vénétie. vaak soorten aroma's van kers, bebost of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Tenuta Novare Valpolicella Ripasso
Overeenkomsten die perfect werken met Tenuta Novare Valpolicella Ripasso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tenuta Novare Valpolicella Ripasso
De Tenuta Novare Valpolicella Ripasso van Wijnmakerij Bertani gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van tunesische molokheya, elzasser fondue of eendenstoofpot.
Details en technische informatie over de Tenuta Novare Valpolicella Ripasso van de Wijnmakerij Bertani
Ontdek de druivensoort: Corvina
Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tenuta Novare Valpolicella Ripasso van de Wijnmakerij Bertani zijn 2015, 2017, 2016, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Bertani.
De Wijnmakerij Bertani maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 66 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valpolicella Ripasso
Het wijngebied van Valpolicella Ripasso. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Corte Lavel en Domaine Le Guaite di Noemi. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Vénétie
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Nieuws over deze wijn
Zoet rood van gedroogde druiven
Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
Zoet rood van gedroogde druiven
Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...
Het woord van de wijn: Rimage
"Vintage", in het Catalaans. Verwijst naar een zoete natuurlijke wijn die vroeg wordt gebotteld om zijn fruitigheid te bewaren, in tegenstelling tot wijnen die in een oxiderende omgeving zijn gerijpt (zie dit woord). Syn.: vintage (voor maury, port).
