Wijnmakerij Bernard-MassardPinot Noir
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Pinot Noir van de Wijnmakerij Bernard-Massard. staat in de top 40 van wijnen van Luxemburg. en in de top 40 van wijnen 40..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinot Noir van Wijnmakerij Bernard-Massard van de regio van Moselle. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir
De Pinot Noir van Wijnmakerij Bernard-Massard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van elzasser wijntaart, braziliaanse feijoada of obelix's berenpoot in de oven.
Details en technische informatie over de Pinot Noir van de Wijnmakerij Bernard-Massard
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir van de Wijnmakerij Bernard-Massard zijn 2014, 2018, 2017, 2016 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Bernard-Massard.
De Wijnmakerij Bernard-Massard maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 85 wijnen te koop in de regio van Côtes de Grevenmacher om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes de Grevenmacher
Historisch hart van de Luxemburgse Moezel rond Grevenmacher, leisteen- en kalksteenterroirs op steile hellingen, koel klimaat. Riesling als witte koningswijn: strak en kristalhelder met citrus, witte perzik, vuursteel en minerale-zoute toets, rechte zuurgraad. Weelderige Grauburgunder, soepele Auxerrois en levendige Elbling als aanvulling. Vinsmoselle en Bernard-Massard als vlaggenschepen.
De wijnstreek van Moselle
De meest noordelijke AOC van Frankrijk in Lotharingen (2010), wijngaarden herleven na phylloxera en de oorlogen, klei-kalksteen en mergelbodems, ruw semi-continentaal klimaat. Auxerrois autochtone vlaggenschip wit (60% van de witte wijnen): droog met groene appel, citrus, witte bloemen en rokerige mineraaltouch, gespannen dorslesende zuurgraad. Volle Grauburgunder, bloemige Müller-Thurgau en Gewürztraminer in witte wijnen. Frisse Pinot Noir rosés.
Het woord van de wijn: Vermindering
Een fysiologisch en chemisch verschijnsel dat zich in wijn voordoet bij afwezigheid van zuurstof. De geur van reductie wordt gekenmerkt door dierlijke en soms etterige tonen die in principe verdwijnen bij beluchting. Het wordt aanbevolen gereduceerde wijnen te decanteren.
