De Wijnmakerij Bernard Becht van Elzas

Wijnmakerij Bernard Becht
Het domein biedt 37 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 3697 van domeinen van Elzas.
Het bevindt zich in Elzas.

De Wijnmakerij Bernard Becht is een van de gebieden om te volgen in Alsace.. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Elzas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bernard Becht.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bernard Becht wijnen in Elzas van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bernard Becht. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bernard Becht wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bernard Becht.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bernard Becht

Wijnen wit van Wijnmakerij Bernard Becht gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!, tonijn provençaalse stijl of zelfgemaakte varkensvlees curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bernard Becht

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bernard Becht. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Bernard Becht. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bernard Becht

  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bernard Becht

  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris
  • Auxerrois

Ontdekking van het wijngebied van Elzas

De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.

Bijna alle wijnen die in deze streek worden geproduceerd, vallen onder een van deze drie appellations. Grand Cru-wijnen uit de Elzas worden geproduceerd op één van de 51 bevoorrechte wijngaarden die over de hele lengte van de streek verspreid liggen. De Elzas is het enige Franse wijngebied dat aanzienlijke hoeveelheden Riesling en Gewurztraminer produceert. Deze twee druivenrassen worden meer geassocieerd met Duitse wijnen en herinneren aan de geschiedenis van de Elzas.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Bernard Becht.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Bernard Becht

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Bernard Becht gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van zout en peper garnalen, echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie of ktipiti (griekenland).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bernard Becht

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Bernard Becht. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Bernard Becht

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Auxerrois

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bernard Becht.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bernard Becht

Wijnen rood van Wijnmakerij Bernard Becht gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van kalfskotelet normandische stijl, medaillons van zeeduivel met citrusvruchten of blauw koord.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bernard Becht

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Hygrometrie

Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Bernard Becht.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Bernard Becht

Wijnen sweet van Wijnmakerij Bernard Becht gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van rundvlees tajine met groenten, tonijn brick (light) of julienne filets in kokosmelk.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Bernard Becht

  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bernard Becht.

Plant u een wijnroute in de van Elzas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bernard Becht.

Ontdek de druivensoort: Auxerrois

Auxerrois is een wit druivenras dat oorspronkelijk uit Lotharingen komt en ook voorkomt in de Elzas en de Loirevallei, waar het in 1950 een hoge vlucht nam. Zijn naam dankt hij aan de kwekerijen in Auxerre waar hij tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn toevlucht vond. Hij wordt vaak pinot auxerrois genoemd en behoort tot de druivenrassen van de AOC's Moezel, Elzas en Côtes-de-Toul. Auxerrois mag niet worden verward met côt of malbec, die rode druivenrassen uit de streek van Cahors zijn en dezelfde naam kunnen dragen. De trossen van Auxerrois zijn middelmatig groot met kleine bessen. Het is een halflate variëteit waarvan de knoppen pas uitkomen bij temperaturen ruim boven 10°C. Auxerrois wijnen hebben finesse en zuurgraad en subtiele aroma's van exotisch fruit, vruchten en witte bloemen. In Frankrijk vertegenwoordigt hij 1.600 hectare productie en enkele kleine percelen Auxerrois zijn ook aanwezig in Luxemburg, Duitsland, Canada en Zuid-Afrika (2.300 hectare in totaal).

Nieuws over Wijnmakerij Bernard Becht en de wijnen van de streek

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Gegrond

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Het woord van de wijn: Hygrometrie

Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Elzas