Wijnmakerij Benjamin LerouxMorey-Saint-Denis
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Morey-Saint-Denis van Wijnmakerij Benjamin Leroux
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Morey-Saint-Denis van Wijnmakerij Benjamin Leroux van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Morey-Saint-Denis van Wijnmakerij Benjamin Leroux van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Morey-Saint-Denis
Overeenkomsten die perfect werken met Morey-Saint-Denis.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Morey-Saint-Denis
De Morey-Saint-Denis van Wijnmakerij Benjamin Leroux gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, witloofschijfjes met ham of konijn met cider en appels.
Details en technische informatie over de Morey-Saint-Denis van de Wijnmakerij Benjamin Leroux
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Morey-Saint-Denis van de Wijnmakerij Benjamin Leroux zijn 2013, 2014, 2015, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Benjamin Leroux.
De Wijnmakerij Benjamin Leroux maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 71 wijnen te koop in de regio van Morey-Saint-Denis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Morey-Saint-Denis
Juweel van de Côte de Nuits tussen Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny: signature Pinot Noir in het rood — diep kleed met kers, cassis, bosbes, viooltje, braamtwijg overgaand in onderhout, truffel, leer en wild, krachtige structuur en stevige maar elegante tannines. 5 historische Grands Crus (Clos de la Roche, Saint-Denis, Lambrays, Tart, Bonnes-Mares). AOC (1936), 42% Premiers Crus, kalk op de bovenhellingen, lange rijping.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Koolzuurmaceratie
Fermentatie van hele druiven in een met kooldioxide verzadigde atmosfeer. Dit type gisting resulteert in zeer aromatische en flatterende wijnen.
