Wijnmakerij Benjamin DarnaultMuscat de Saint Jean de Minervois Domaine De Montahuc
Wijn zacht natuurlijk
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Muscat de Saint Jean de Minervois Domaine De Montahuc van Wijnmakerij Benjamin Darnault van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van peer, druif of honing en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met Muscat de Saint Jean de Minervois Domaine De Montahuc
Overeenkomsten die perfect werken met Muscat de Saint Jean de Minervois Domaine De Montahuc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Muscat de Saint Jean de Minervois Domaine De Montahuc
De Muscat de Saint Jean de Minervois Domaine De Montahuc van Wijnmakerij Benjamin Darnault gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van linzensoep met wortelen en kokosmelk of expresse kersen clafoutis.
Details en technische informatie over de Muscat de Saint Jean de Minervois Domaine De Montahuc van de Wijnmakerij Benjamin Darnault
Ontdek de druivensoort: Servant
Servant blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt worden voor het maken van wijn. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Servant blanc staat aangeplant in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Muscat de Saint Jean de Minervois Domaine De Montahuc van de Wijnmakerij Benjamin Darnault zijn 2014, 2015, 2013, 2011
Informatie over de Wijnmakerij Benjamin Darnault.
De Wijnmakerij Benjamin Darnault maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Muscat de St. Jean de Minervois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Muscat de St. Jean de Minervois
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois is een zoete, versterkte, natuurlijke wijnbenaming uit de wijnstreek Languedoc in Zuid-Frankrijk. De wijnen zijn gebaseerd op het druivenras Muscat Blanc a Petits Grains. Muscat de Saint-Jean-de-Minervois wordt geproduceerd volgens een traditioneel zoet wijnbereidingsprocedé, Mutage genaamd, dat bestaat uit het toevoegen van Alcohol aan de druivenmost om de gist en daarmee het gistingsproces voortijdig te stoppen. Over het algemeen hebben ze een restsuikergehalte van ongeveer 125 gram per liter en een alcoholgehalte van ongeveer 15%.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Hautain (en)
Snoeien van de wijnstok in de hoogte.
