Wijnmakerij BaroniaDolç d'Englora
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Dolç d'Englora van Wijnmakerij Baronia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolç d'Englora van Wijnmakerij Baronia van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Dolç d'Englora
Overeenkomsten die perfect werken met Dolç d'Englora.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolç d'Englora
De Dolç d'Englora van Wijnmakerij Baronia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, pasta met boursin of merguez - courgettes gratin (restje barbecue).
Details en technische informatie over de Dolç d'Englora van de Wijnmakerij Baronia
Ontdek de druivensoort: Blauburger
Zachte, fruitige rode wijnen met diep robijn, smeuïge tannines en een directe mond met aroma's van rode vruchten (kers, braam), zachte kruiden en frisse bloemtonen. Vroegrijpende dagelijkse druif. Geteeld in Oostenrijk (Burgenland, Niederösterreich) en Hongarije voor droge rode wijnen en assemblages. Oostenrijks zwart druivenras, in 1923 gefokt door Fritz Zweigelt te Klosterneuburg (Portugieser × Blaufränkisch).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dolç d'Englora van de Wijnmakerij Baronia zijn 2010, 0, 2009
Informatie over de Wijnmakerij Baronia.
De Wijnmakerij Baronia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Fleshy
Wordt gezegd van een wijn die de indruk wekt dicht en zacht te zijn, een beetje alsof je in het vruchtvlees van een rijpe vrucht bijt.
