Wijnmakerij Ballast StoneShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Ballast Stone
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Ballast Stone van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Ballast Stone gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van groente knoedels, lamsbout in een braadpan of gebraden gekonfijt varkensvlees.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Ballast Stone
Ontdek de druivensoort: Mouyssaguès
Lichte, eenvoudige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een soepele mond, met weinig uitgesproken aroma's van rood fruit (kers, framboos), zachte kruiden en kruidachtige noten. Rustiek, luchtig profiel om jong te drinken. Bewaard in INRAE-rassencolleties, getuigt van de pre-fyloxera ampelografische diversiteit van het Zuidwesten. Autochtoon zwart ras uit Zuidwest-Frankrijk, vandaag vrijwel uitgestorven.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Ballast Stone zijn 0, 2009
Informatie over de Wijnmakerij Ballast Stone.
De Wijnmakerij Ballast Stone maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van McLaren Vale
Zuid-Australisch uithangbord van de mediterrane Shiraz: koningsrood (~60% van de wijngaard) krachtig en zijdezacht met tonen van braam, pruim, pure chocolade, eucalyptus en een vleugje zoete kruiden, fluweelzachte tannines en stralend fruit. Vermaarde oude-stokken-Grenache (kers, garrigue, peper), stevige Cabernet Sauvignon en dichte Mourvèdre ter aanvulling. Frisse Chardonnay en Vermentino in wit. Regio 38 km ten zuiden van Adelaide, met de meest geodiverse bodems ter wereld.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Nebukadnessar
Fles met een inhoud van 15 liter.
