Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano AntonucciPignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi van Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi van Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci van de regio van Marches. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi van Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci van de regio van Marches. vaak soorten aroma's van citrus, appels of amandelen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi
Overeenkomsten die perfect werken met Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi
De Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi van Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van italiaanse pasta salade, quiche met prei, geitenkaas en spek of mini hamburgers.
Details en technische informatie over de Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi van de Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Ontdek de druivensoort: Barbera blanche
Een oud druivenras dat zeer lang in de Italiaanse Piemonte is verbouwd, nu steeds minder is aangeplant, vrijwel onbekend in Frankrijk zoals in alle andere wijnproducerende landen. Merk op dat het geen verband houdt met Barbera Nero.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pignocco Verdicchio dei Castelli di Jesi van de Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci zijn 2018, 2017, 2016, 2014 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci.
De Wijnmakerij Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Verdicchio dei Castelli di Jesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Verdicchio dei Castelli di Jesi
Het wijngebied van Verdicchio dei Castelli di Jesi. is gelegen in de regio van Marches van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fattoria San Lorenzo en Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Marches
Marche (of Le Marche; uitgesproken als Mar-kay) is een regio in het oosten van Midden-Italië. Het wordt het meest geassocieerd met witte wijnen gemaakt van Trebbiano en Verdicchio druiven. De Marche beslaat een ruwweg driehoekig gebied. Zijn lange zijden worden gevormd door de Apennijnen in het westen en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!
36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Het woord van de wijn: Gist
Micro-organismen aan de basis van alle fermentatieve processen. Een grote verscheidenheid aan gisten leeft en gedijt op natuurlijke wijze in de wijngaard, op voorwaarde dat ze door behandelingen niet worden vernietigd. Helaas worden zij zeer dikwijls vervangen door in het laboratorium geselecteerde gisten, wat bijdraagt tot de uniformiteit van de wijn. Gisten zijn inderdaad betrokken bij de ontwikkeling van bepaalde aroma's.
